Riso in salsa di noci
Oggi ho ripreso la salsa di noci fatta qualche settimana fa in occasione di un pranzo con amici. L’avevo...
Insalata di Venere all’arancia
… Avevo voglia di qualcosa di colorato e profumato che mi riempisse gli occhi e non solo la bocca ...
Doppio riso al forno
Ciao a tutti! Questa è la cenetta dell’altra sera, due versioni di riso al forno! Uno pseudo-pilaf per...
Venere di asparagi
Una Venere di asparagi per voi… opera d’arte su tela o nel piatto? Un piatto semplicissimo, quanto...
Insalata di riso mami
L’ho chiamata così perchè è la versione vegan dell’insalata di riso che fa sempre mia mamma! Un...
Riso al limone con asparagi
Ingredienti: riso Roma asparagi limone mandorle tritate sesamo pepe curcuma salsa di miglio Procedimento: Ho cotto...
Risotto cannella e ceci neri
A Pasqua la mia mamma mi ha portato questa bellissima steccona di cannella indiana che ha trovato in un mercatino: è...
Risotto di primavera
La mia passione per il riso me lo fa mangiare quasi tutti i giorni… quindi cerco di variare sui...
Risotto fiori e rosmarino
Ho portato a casa dalla montagna dei bei rami di rosmarino con i suoi fiori. Fiori ancora piccoli perchè la primavera...
Venere in verde
Questo è un’ esperimento riuscito bene! Mi scuso in anticipo, l’ho fatto scorsa settimana e non ricordo...
Riso povero reinventato
Questa è la mia prima ricetta e spero che non la giudicherete troppo semplice! Adoro questo sito e moltissime idee...
Risotto della mamma
Ciao a tutti! Visto che su Torino l’inverno sembra non volersene andare, è l’occasione giusta per...
