Purè di cicerchie con le cime
Oggi ho ritrovato le cicerchie regalatemi da una cara amica, arrivano direttamente dalla meravigliosa Matera! Dato che...
data: 20.02.11 | chef: TizianaVeg
Cavatelli fatti a mano
Eccoli qua! I cavatelli materani!!! Buoni buoni buoni veramente tanto!!! Ingredienti: 500 g semola di grano...
data: 7.02.11 | chef: Anto
Pasta e peperoni cruschi
Eccomi ancora con una ricetta Lucana! I peperoni usati per questa pasta, detti “Peperoni Cruschi”, sono...
data: 24.03.10 | chef: Six
Pettole Lucane
Questa è la ricetta che mi ha dato la nonna del mio “uomo lucano” Ingredienti per la pasta (tipo...
data: 13.03.10 | chef: Six
