Ciambella allo yogurt veg
La ricetta è semplicissima! Non serve pesare gli ingredienti. Si misura tutto con il “vasetto” di yogurt. Una...
Vellutata profumata
Ecco una vellutata leggera, saporita, profumata, ottima tiepida, semplice da preparare e super sana. Ingredienti: 4...
Minestra di amaranto CZ
CZ non sta per “Repubblica Ceca” , bensì per carote e zucchine La ricetta l’ho tratta da qui,...
Parmigiana light
Finalmente è arrivato il caldo anche qui da noi e nel week end ne ho subito aproffitato per una bel barbecue di...
Pomodori ripieni
Ciao a tutti in questo periodo essendo sotto esami sto cucinando di tutto, colpa della mia fame nervosa!...
Torta di pane con stevia
Come far fuori del pane di segale molliccio e dolciastro che proprio non ci piace? La torta di pane è uno dei...
Torta di mele con stevia
Finalmente, la mia prima torta vegan!!! Anche se è una ricetta facilissima, e il 90% della sua elaborazione non è...
Tofu alle spezie
Questa ricetta è stata presentata il 27.04 al VeganFest nell’area Fruit&Raw Days per introdurre Verde Crudo...
Tofu fritto light
Questa ricetta l’ho “rivisitata” leggendo un libro sul tofu. Il riferimento si trova ne “Il...
Lasagna di quinoa
Ingredienti: 1 cup scarso di quinoa 6-8 foglie di cavolo 2 carote 2 cipolle di tropea passata di...
Purple soup
La dieta della felicità Ingredienti: 1 cavolo cappuccio viola 2 cipolle rosse 3 cucchiai di salsa di soia erba...
Tortini di farro e amaranto
Questa è una ricetta semplicissima e veloce da realizzare, che si presta a tante fantasiose varianti e che il mio...
