Hummus
Ingredienti 200 g di lenticchie decorticate cotte 1 cucchiaio di tahina succo di...
Pancakes al latte di mandorle
Ciao a tutti veganbloggers, questa è la mia prima ricetta e spero che sia di vostro gradimento. Ottima per una...
Blinis Concita senza glutine
Ecco i miei blini! Ingredienti (per 24 blini): 1 confezione da 250 g di yogurt di soia bianco Sojasun 180 g di tofu 1...
Riso dei nativi americani
Un’amante degli indios come me non poteva non dedicare una ricetta vegan anche a loro! Ecco un piatto tipico...
Bábovka in wonderland
Ingredienti: 100 di cioccolato fondente 85% (fuso) 50 g di cioccolato fondente 90% (fuso) 1 barattolo di latte di...
Lo pseudo tzatziki
Titolo azzeccatissimo visto che il sapore è tutto quello dello tzatziki, ma l’ingrediente fondamentale (il...
Falafel miei e salsa
Ciao a tutti oggi propongo un classico della cucina veg ed etnica. Solo che aggiungo una salsa mooolto particolare,...
Insalatina di cous-cous con crostini
Buongiorno a tutti! Finalmente abbiamo aperto il “Butterfly bar” a Caorle, dove proponiamo anche questi...
Teglietta di riso e falafel
Ingredienti: 50 g di riso Ribe integrale 8-10 falafel piccolini 1 patata piccola 1/2 cucchiaino di spezie per Nanas...
Aloo Gobi
L’Aloo Gobi è un classico della cucina indiana del Nord: Aloo Gobi, niente più che “patate e...
Noodles time!
Quando la voglia di Oriente ti attanaglia… Ingredienti: 50 g di vermicelli di soia 1 carota 1 costa di sedano 1...
