Tofu marinato
Ingredienti: amore tofu shoyu limone olio Procedimento: Tagliare il tofu nella forma desiderata con uno spessore di...
Barbecue time
Un’idea per un gustoso e sano barbecue insieme agli amici! Ingredienti: 250 g di seitan alla piastra 250 g di...
Conchiglie mediterranee
Una ricetta semplicissima, come al solito, ma che mi è piaciuta molto! Per fare onore alle ultime verze della...
Salame di seitan aromatico
Ho realizzato questo salame prendendo spunto dalla bellissima ricetta Variazioni sul seitan di EleonoraNW3, che...
Affettato Romina
Questa mattina ho visto la ricetta di Romina Veg-affettato, ho guardato gli ingredienti che avevo in casa ed ho deciso...
Veg-affettato
Premetto che questa ricetta è da perfezionare, ma voglio comunque condivederla perchè il risultato non è male, ma...
Fagioli mung in viola
I fagioli mung sono ricchi di proteine e sono buonissimi! Io non ho utilizzato grassi in cottura perché secondo me...
Sformato di cipolle e pomodori secchi...
L’altra sera il mio più caro amico ha inaugurato casa nuova e per l’occasione ho cucinato l’intera...
Pasta Zen alle rape
Avete presente le verdure acquistate al supermercato? Dimenticatele! Queste rape conservano ancora la terra… La...
Muscolo di grano alla senape
Maaahhh quanto tempo che non posto una ricetta!!! Ne approfitto per portare un saluto ai vecchi e nuovi vegchef....
Cappuccio con sorpresa
Che dire… Io li adoro, sono veloci da preparare, sani e belli ma soprattutto buonissimi! Ingredienti: 150 g...
Lasagnette di bieta
Buonissime e sanissime!!! Ingredienti: 12 pezzi di lasagne si farro 120 g di granulare di soia 1 mazzo di bietole...
