Zuppa di pesce felice
Continua la mia sperimentazione con la sfoglia d’amido, ottenuta dalla preparazione del seitan! La scorsa volta...
Patè di salmone veg
Ingredienti: 140g di mandorle mezza cipolla 1 carota 1 foglio di alga Nori acqua sale Procedimento: Nel robot mettete...
Polpettine di quinoa al pesce scappat...
Ingredienti per una trentina di polpettine: mezzo bicchiere di quinoa mezzo foglio di alga Nori una carota farina di...
Linguine al profumo di mare
Si tratta di una ricetta semplice e di facile preparazione. Ingredienti (per 2 persone): pomodorini 160 g Linguine 1...
Bastoncini del capitofu
Non avete idea di quanto tempo sia che voglio postare questa ricetta… l’ho fatta tantissime volte in...
Anelli di amido fritti
Ricetta confondionnivoro utilizzando l’amido ottenuto dalla preparazione del seitan. Volevo produrre una...
Acciughe di bosco
Ecco la promessa nuova veganizzazione di mare! I piccoli pleurotos grigliati al mare lo scorso settembre mi hanno...
Cappuccio rosso ed hijiki
Rieccomi dopo millemila secoli (era infatti talmente tanto tempo che non postavo più che ho dovuto rileggermi le...
Wakame arlecchino
Particolarmente ricca di calcio, vitamine del gruppo B, vitamina C, magnesio e ferro, la wakame è indicata...
Risotto alla pescatora salvapesci
Per festeggiare la settimana mondiale vegetariana appena conclusa un altro recupero di mare vegan! Ingredienti (x 2...
Pasta con la Veg”Bottarga”...
Ingredienti: Spaghetti( Garofalo! se si può …) Pangrattato Alga Nori Alga wakame Pomodori secchi Aglio olio...
Hijiki con pinoli e uvetta
Dopo le Arame, le hijiki Ingredienti: due forchettate di alghe 1 cipolla bianca piccola 1 cucchiaio di uvetta 1...
