Seitan al rosmarino con polenta
Ormai il pranzo del sabato con ospiti è una tradizione di casa mia, questa volta l’unica ospite era mia sorella...
Zucchine in tempeh
In questo periodo ho cucinato, sperimentato, creato molto ma alla fine non ho avuto il tempo di pubblicare...
Seitan alle mandorle con riso
Ieri sera facevo zapping e, tra un canale e l’altro, mi salta agli occhi questo piatto coloratissimo della...
Scaloppine al limone
Semplice e veloce ricetta di seitan. Ingredienti: Seitan di Natale farina olio evo 1/2 limone sale,...
Spezzatino di seitan e funghi
Ingredienti: 200 g di seitan 10 funghi champignon medio-grandi 1 cipolla 5 pomodorini Piccadilly salsa di soia aglio...
Tempeh marinato e purè
Ingredienti per il tempeh: 150 g di tempeh al naturale 1/2 finocchio 10 funghi champignon cream 4 cucchiai di latte...
Seitan tropicale
Ciao a tutti!! Il mio periodo fruttariano è terminato e finalmente posso ritornare a mangiare alimenti cotti e non...
Scaloppine pizzaiole Proinséas
Grazie a Proinséas, ecco la mia versione di tempeh: ottimo! Ingredienti (per 2 persone): 1 confezione di tempeh 2...
Seitan last minute
Buenos dias a todos. Rieccomi con una ricetta salva pasto dell’ultimo minuto Di solito non metto le ricette...
Progressi di soia
Ho chiamato così questa ricetta perché non riesco mai a cucinare la soia senza renderla spugnosa, soprattutto lo...
Scaloppine per tutti!
Questa ricetta si chiama così perché l’ho cucinata apposta per il mio papà, rigorosamente carnivoro che si...
Spezzatino di tempeh e carote
Ciao amici, ieri ser per cena ci siamo mangiati questo gustosissimo piatto, che nasce da una ricetta che mia suocera...
