Mangiare crudo


E’ uscito edito da Macro Edizioni, “Solo crudo”, il primo libro italiano sul crudismo, una guida completa per quanti vogliono conoscere e sperimentare l’affascinante mondo dell’alimentazione veramente naturale. Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un’alimentazione sana ed equilibrata e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia. La prefazione è firmata da Cherie Soria, grande esperta internazionale di Raw Food, che ha donato agli autori alcune tra le sue ricette più interessanti. E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. All’interno anche diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l’essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci. Nel caso non lo trovaste in libreria potete ordinarlo anche direttamente sul sito www.missvanilla.eu

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Conosco missvanilla e la seguo sempre sul forum di promiseland e sul suo blog http://www.missvanilla.eu è simpaticissima e la segnalo sempre quando ho occasione in ufficio alle colleghe anche se all’inizio non sono interessate al crudismo

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  2. come si fa a mangiare crudo? avete mai provato a mangiare qualsiasi tipo di legume? ma non ci sono dottori a dire qualcosa?

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  3. Ho potuto gustare un dolce prepareato proprio da lei… buonissimo!!! Anche io spesso mi cimento in ricette crudiste e devo che oltre ad esser buone, e’ anche molto divertente prepararle!!!
    Un abbraccio a Sara…

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  4. ciao biocontessa conosco il tuo blog e ho visto anche il tuo video con i dolci non so cucinare e nella mia famiglia sono vegana solo io e da poco ma mi piaciono i dolci e i tuoi mi danno fiducia che riuscirò a mangiarli anche da vegan

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  5. caro mangiare cotto è inutile scrivere provocazioni senza senso perchè dovrei mangiare legumi crudi? leggiti il libro e vedrai che gli autori sono molto più competenti di tantidottori che non hanno neanche mai affrontato l’argomento

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  6. GRANDE MISSVANILLA

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  7. Oggi ho comperato la macchinettina per fare gli spaghettini di carota.. di zucchina. Avevo vista la foto sul blog di Mattop e mi ha fatto venire voglia delle sue ricettine crude!

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  8. biocontessa
    la ho presa pure io la macchina
    e devo dire che e” stato un ottimo acquisto
    grande miss vanilla
    ma biocontessa e” ilo mio mito

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  9. io cominciato mangiare crudo da un mese,ho perso 5 kl,sento benissimo,non c’e piu’ sonno,fiaca.la mia vita e’ cambiata.per discutere sulla questa tema bisogna avere tante informazione.io ho.ma in Italia pratica di crudismo quasi nulla.in America e Russia tante gente sono crudisti.

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