Torta gelato alle fragole
Tortina monoporzione che mi sono regalata dopo il primo esame della sessione estiva, e che regalo! Finchè le fragole...
Biscotto gelato bigusto
Finalmente l’estate… e può forse mancare un golosissimo gelato? Il sapore mi ricorda tantissimo i...
Il mio gelato di fiori
Ingredienti: 20 g di petali di rose 20 g di fiori di glicine 100 g di zucchero di canna 100 g di mandorle tostate 1/4...
Gelatini di castagne
Profumati limone e albicocca… slurp! Era da quando ho letto la ricetta di CacaoGrezzo Fudge sani e golosi che...
Gelato primaverile di violette
Più che una ricetta, un augurio di Buona Pasqua e buona primavera! Finalmente, anche qui nel “profondo”...
Dis-gelo con banana
Il nome l’ha scelto Marta, dopo lunghe discussioni, ed ora balla e danza dicendo “sono sul libro di...
Snicker ‘n’ halva sticks
Non potevano certo mancare Dopotutto, l’estate è quasi finita: dovrò pur darle l’addio in maniera...
Crème glacé al caffé
L’idea era quella di fare la Coppa del nonno ma ieri seri non ho avuto il tempo di tenere il composto in freezer...
Sticks cocco-menta-liquirizia
Continuo con le mie sperimentazioni di gelato su stecco Ingredienti: 65 g di “okara” di menta 400 ml di...
Crema gelata alla pesca
Chiamarlo gelato sarebbe troppo, forse è più una crema gelata… ma buona! Ingredienti: 1 banana piccola 2...
Coppa del nonno
Questa ricetta la dedico a Darmasin. Purtroppo non ho potuto fare le palline di gelato perché nel cambio cucina non...
Il mio primo gelato
Dopo un laboratorio dove ho visto fare super gelati senza gelateria ho tentato di cimentarmi anch’io con il...
