Macadam Cheese (transformer)
Questo esperimento formaggioso lo dedico a Felicia , che per un’allergia-intolleranza non può mangiare i...
Formaggio ai semi di lino
Nella foto, la mia ultima creazione, il formaggio vegan ai semi di lino, fresco e estivo. Si sposa benissimo come...
Formaggio (vegan) giallo
Questa ricetta rappresenta l’evoluzione della salsa gialla: si tratta di un “formaggio” vegan che...
Cupoletta di ricotta estiva
Un piatto molto fresco che può essere anche un ottimo secondo. Ingredienti per una cupoletta: 4 cucchiai di ricotta...
Tris di formaggi
…ad essere sincera, non sono una fan della ‘riproduzione’ dei formaggi in forma vegana, anzi. Però...
Ricottini speziati
Vale a dire: formaggini di ricotta speziati. Sono molto gustosi e piccanti (abbondo sempre con il peperoncino) e si...
Concitella caprese
Eccomi con un piattino che altro non è che un omaggio sia a Concita sia a Anto e alle loro creazioni. La forma è...
Concitella
Cara Concita, con le tue invenzioni formaggesche hai scatenato la fantasia in ognuno di noi, credimi!!!! Rileggendo...
Squacquerone vegan
E non si finisce con la produzione casalinga di formaggi vegan Eccone un altro! facile, facile… Dovete...
Caciotte di tofu ai semi di finocchio...
caciotte di tofu ravioli con tofu ai semi di finocchi dopo aver fatto il tofu ,con latte autoprodotto, senza...
Ricotta Concita
Visto il gran successo della ricotta di Concita (qui) (che ora è diventata Ricotta Concita) della mia ricetta...
Tofu Rosmarinato
Questa ricettina semplice semplice la volevo dedicare ad una mia cara amica, anche lei ammiratrice di questo blog! ...
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