Pozione autunnale

Ciao a tutti! Vi scrivo dalla bella Sicilia, che fino a qualche giorno fa era colpita da un caldo atroce. Così mi...

Pozione autunnale
data: 25.09.14 | chef:

Velluta di zucca e porri

Ciao genteee!!! Com’è andata la vostra estate?? La mia bene, sono sata nella mia Sardegna tra amici, parenti e...

Velluta di zucca e porri
data: 12.09.14 | chef:

Zuppa di avocado

Per preparare questo piatto, oltre agli ingredienti base e qualche minuto di vostro tempo, ci vuole soltanto un...

Zuppa di avocado
data: 9.09.14 | chef:

Barbabietole su crema

La domenica mattina vado spesso al marché de la Bastille, uno dei mercati parigini più grandi e forniti. Oltre...

Barbabietole su crema
data: 20.07.14 | chef:

Zuppa fav-olosa

Ieri mio marito ha dovuto subire un’ importante operazione ai denti, perciò col male che ha, per un po’...

Zuppa fav-olosa
data: 9.05.14 | chef:

Zuppa di ortiche e porri

Il periodo primaverile è perfetto per riniziare a nutrirsi con cibi freschi, liquidi, dissetanti e nutrienti. Proprio...

Zuppa di ortiche e porri
data: 29.04.14 | chef:

Zuppetta di cavolo romano

Approfitto, prima che finisca la stagione dei cavoli, per fare un nuovo accoppiamento! Devo dire, accoppiamento...

Zuppetta di cavolo romano
data: 2.04.14 | chef:

Soup à l’oignon

… ovvero zuppa di cipolle alla francese! Ricordo che anni fa (da vegetariana) ne mangiavo in quantità ogno...

Soup à l’oignon
data: 21.03.14 | chef:

Zuppa d’orzo

A me l’orzo piace molto, è un cereale molto nutritivo e che, se combinato bene, lascia una sensazione di...

Zuppa d’orzo
data: 18.03.14 | chef:

Vellutata con dadini di tofu

Ingredienti (per 2 persone): 1 scalogno olio di semi di girasole 4 zucchine 1 l di brodo vegetale (con dado...

Vellutata con dadini di tofu
data: 13.03.14 | chef:

Pasta e fagioli cremosa

Ingredienti: 1 spicchio di aglio 450 g di fagioli borlotti o cannellini già lessati 100 g di passata di pomodoro 850...

Pasta e fagioli cremosa
data: 8.03.14 | chef:

Vellutata di radicchio al curry

Ingredienti (per 4 persone): 700 g di radicchio rosso 4 patate medie 1 scalogno brodo vegetale curry olio evo sale...

Vellutata di radicchio al curry
data: 25.02.14 | chef:
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