Vellutata di zucchine

Con le prime zucchine dell’orto, preludio di una bella stagione che non vuol proprio saperne di arrivare, un...

Vellutata di zucchine
data: 22.05.13 | chef:

Zuppa cremosa

Le zuppe sono da sempre uno di miei piatti preferiti, che siano di verdure o di legumi, tanto che non rinuncio a...

Zuppa cremosa
data: 3.05.13 | chef:

L’avocado del diavolo

Ingredienti: avocado cavolo viola zucca peperoncino tulipano viola tofu morbido olio...

L’avocado del diavolo
data: 21.04.13 | chef:

Vellutata zucca e pere

Un’altra vellutata, l’immancabile zucca che adoro (non si era capito???), stavolta sperimentata con le...

Vellutata zucca e pere
data: 26.03.13 | chef:

Vellutata di fave e tofu

Questa vellutata è molto nutriente e secondo me può essere un piatto unico ricco di proteine...

Vellutata di fave e tofu
data: 23.03.13 | chef:

Vellutata zucca e sedano rapa

Ingredienti (per 4 persone): 2 patate 4 carote 1 cipolla bionda 1 zucca piccola 1 sedano rapa dado vegetale (fatto in...

Vellutata zucca e sedano rapa
data: 19.03.13 | chef:

Zuppa di ceci e cavolo

Continua la mia maratona culinaria a suon di zuppe… in inverno la sera sono davvero di grande conforto....

Zuppa di ceci e cavolo
data: 15.03.13 | chef:

Zuppa di segale e cannellini

Questa ricetta ha bisogno di poche premesse. Dico solo che è squisita! Ingredienti (per 4 persone): 1 bicchiere di...

Zuppa di segale e cannellini
data: 12.03.13 | chef:

Zuppetta di soba e verdure

Ciao a tutti! Mi sono assentata per un po’ dalla community e mi siete tanto mancati… Purtroppo non potevo...

Zuppetta di soba e verdure
data: 5.03.13 | chef:

Zuppa cremosa al cavolfiore

Una zuppa cremosa che unisce latte di mandorle, cavolfiore e curry senza utilizzare panne vegetali. Completata con...

Zuppa cremosa al cavolfiore
data: 4.03.13 | chef:

Zuppa di verdure con farfalle

Bietole, scarola e spinaci condiscono questa zuppa calda e sostanziosa. Ingredienti (per 6-8 persone): 2 cucchiai di...

Zuppa di verdure con farfalle
data: 27.02.13 | chef:

Broccoli e fagioli in zuppa

Mischiando, su ispirazione personale, gli ingredienti è venuta fuori una zuppa fantastica! Che ha scalato subito la...

Broccoli e fagioli in zuppa
data: 20.02.13 | chef:
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