Zuppetta rossa del riciclo
Eh si… Questo è un classico esempio di come utilizzare gli avanzi per ottenere creazioni uniche per...
gazpacho tricolore
In realta’ non e’ il vero gazpacho, ma non sapevo come chiamare altrimenti questa minestra fredda. Ho...
Vellutata ai funghi
Buongiorno a tutti oggi posto la ricetta di una buona vellutata ai funghi Vellutata ai funghi Ingredienti: 350 gr di...
Zuppetta al curry
Un antipasto fresco, leggero, stimolante per questa estate ancora lunga… Ingredienti: 1 carota 50 g. di sedano...
Minestrone di Patate e Verza
Ingredienti: - 300 gr di patate - 250 gr di verza - brodo vegetale - sale, pepe - qualche foglia di salvia, qualche...
Semicrema di piselli, patata e alga
Questa sera sono tornata dalla palestra stanca e affamata, così ho improvvisato questa crema che mi è piaciuta...
Zuppa di melone e cetriolo
Inconsueta e sorprendente, fresca ed estiva: Ingredienti (per due persone): ½ melone ben maturo e succoso 1...
Crema di fagioli francescani
Una crema facilissima ma di effetto quando si hanno a disposizione i boccioli o le parti tenere delle verdure e erbe...
Vellutata di piselli e patate
Ingredienti: patata media piselli (io ho utilizzato quelli surgelati) passata di pomodoro cipolla olio sale...
Crema semplice di zucchine
Approfitto di un breve momento libero per postare una ricettina, ma che dico, appena un suggerimento, per un piatto...
Mix 5 cereali e fagioli
Una zuppa buonissima e sostanziosa da gustare sia calda che fredda Ingredienti: - 250 gr di mix 5 cereali ( grano,...
Crema zucchine e menta
Ok ammetto che posto solo per raccontarvi l’esito positivo dell’intervista di ieri Non abbiamo fatto...
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