Marmellata di fiori
Ingredienti: 20 g di petali di rose rosse 20 g di fiori di glicine 1/4 di succo d’arancia 300 g di...
Marmellata di zucca
La mia scorta di zucca sta finendo, così mi sono decisa a farla! Zucca e arancia, coppia perfetta!! Ingredienti: 1...
Zenzero marinato
Ed eccoci qui con uno dei miei ingredienti preferiti in cucina! Ingredienti: 500 g di zenzero fresco 2 cucchiai di...
Le trombe d’oro della solarità...
“[...] Qui delle divertite passioni per miracolo tace la guerra, qui tocca anche a noi poveri la nostra parte di...
Legumi in barattolo
Come vi avevo promesso ecco il mio metodo per conservare i legumi in barattolo… più che una ricetta è un...
Marmellata di fine autunno
Il monte Parodi che sovrasta La Spezia, con i suoi boschi tipici della macchia mediterranea offre ad ogni stagione...
Kiwi marmalade
E visto che sono piena di kiwi e ho pochi soldi, per Natale regalerò a tutt* queste fantastiche marmellate di...
Marmellata di fagioli
Beh tutti fanno creme dolci a base di fagioli, fagiolini ecc ecc… allora io avevo ancora dei fagioli di Sarconi...
Peperoncini piccanti ripieni
Questa è la mia prima ricetta che pubblico e spero venga gradita, poi ne verranno delle altre… Ingredienti: 30...
Melanzane aromatizzate sott’oli...
Non c’è estate per me senza le melanzane sott’olio! Ingredienti: 1 melanzana prezzemolo 2 spicchi di...
Gelatina di mandarini cinesi
Questo week end ho raccolto i mandarini cinesi da un mio alberello che ne produce una quantità industriale. Mi sono...
Confettura di ananas
Ispirata alla cucina malgascia che mi sono portata nel cuore, ecco il mio tentativo di riprodurre la confettura di...
