A volte sono proprio una masochista… come in questo caso. Mescolare la polenta per 40 lunghi e interminabili
Tofu e peperoni
Una ricetta facile e veloce? Il tofu con i peperoni. Un’idea originale, stuzzicante, gustosa e saporita. Ingredienti: 200
Polenta inzuccata
Nonostante non riesca ad avere il tempo di seguire il blog come vorrei, questa volta non posso non
Funghi morbidi
Morbidi nella forma e nel gusto! Quando apro una confezione di latte di cocco mi dura più giorni,
Barbapolenta e funghi
Un classico della cucina di montagna, declinato in rosa per la presenza delle note vermiglie della barbabietola e
Funghi dei golosi
Finalmente i funghi! Io li adoro e li metterei ovunque!Questa è la mia versione di contorno-secondo di ieri
Encomio al cece fiorentino
Mi fu donato un pacco di cece fiorentino secco, piccolo e rugoso, dalla buccia sottile, dolcissimo e pieno
Tofu strapazzato
Che bontà! Me ne sono innamorata alla prima cucchiaiata. Questa è la mia versione da personalizzare come uno
Crema estrema
Anche oggi cielo grigio e vento fresco, l’autunno riporta in casa la voglia di cucinare qualcosa a cui potersi
Quinoa di passaggio
Ebbene sì, io che tendo sempre a stare in disparte, per una volta mi metto in gioco. Il
Pranzotin
Beh… visto che nessuna industria alimentare ha ancora inventato la classica “scatoletta” vegan, ci ho pensato io… eheh
L’allegro guazzabuglio
Caprese di tofu, erbette, olive e semi in ordine sparso…Ingredienti: 1 panetto di tofu solido affettato 1 pomodoro
Tofu tiepido agli agrumi
Piatto per la mia adorata mamma (mia prima critica e stroncatrice, l’unica di cui davvero mi fido) divenuta
Barchette del Sud
Io e mamma amiamo cucinare: e questo è merito di mia nonna. Ma non cuciniamo mai insieme, lei