In Toscana si chiamano cappelletti, in Emilia tortellini… questa chiaramente è una versione veganizzata direi di ottima riuscita,

Buon giorno a tutti, oggi posterò uno dei miei piatti preferiti ”il pesto di pistacchi”. In effetti ho

Oggi avevo proprio voglia di un piatto particolare… ed ho pensato subito ai peperoni, era tanto tempo che

Anche se in questo periodo non amo molto la pasta, preferendo cereali come avena, orzo, o riso, questa

Mentre facevo questi ravioli, mi facevo i complimenti da sola, vi capita mai di dirvi in modo spiritoso:

A volte capita di aver voglia di un piatto “classico” e allora ecco che il muscolo di grano

Stasera il sant’uomo mi ha fatto una sorpresa, è tornato a casa con un pacchettino di affettato vegetale

Questo è un piatto semplicissimo da preparare e soprattutto veloce. Ingredienti: 200 g di tagliolini 1 avocado maturo

Avevo voglia di provare a fare delle tagliatelle colorate dopo aver visto i bellissimi colori della pasta di

Ciao a tutti! ecco come ho mangiato le tagliatelle alle rape rosse fatte l’altra settimana con la pasta

Velocissimi da eseguire. Ingredienti (per 2 persone): 50 g di pistacchi crudi (non quelli salati che si mangiano

Questo piatto l’abbiamo preparato due sere fa con le ultime melanzane dell’orto della nostra amica. E’ facile facile

Purtroppo la fotografia non dice un granché (perchè si sono afflosciate… e il giorno dopo ne ho ancora

Oggi che ho delle foto più carine posto la ricetta di questi ravioli. Ingredienti (per 4o ravioli): Pesto