Buonasera a tutt*, ieri era proprio una di quelle giornate da finire con una bella zuppa calda tra
Crema di zucca orientale
Mi piace la crema di zucca. Sia per il sapore che per il colore. Il risultato vellutato è
Dahl di lenticchie
Vi proponiamo una deliziosa zuppa di lenticchie rosse!! 😀 A noi è piaciuta un sacco e ve la consigliamo
Zuppa all’aglio
Mangiata l’unica sera trascorsa in Austria e litigata tra me e pestifera fino all’ultimo cucchiaio! Ingredienti: 500 ml
Vellutata di zucca
Evviva l’autunno! Con i suoi colorie e sapori che tanto amo! Ingredienti: zucca Hokkaido patata rossa cipolla aglio
Vellutata di zucca e pere
Un altro accostamento che adoro assaporare tiepido, magari con crostini di pane e del buon vino. </a Ingredienti:
Crema di cetrioli allo yogurt
Fresca. Dissetante. Depurativa. Diuretica. Se siete alla ricerca di un piatto gustoso, ma light, questa ricetta fa al
Pasta e fagioli estiva
Una zuppa arricchita dalle verdure dell’orto, da mangiare a temperatura ambiente o tiepida. 🙂 Ingredienti: 500 g di
Passato estivo
Buongiorno! Ecco finalmente l’estate con l’orto che, un po’ provato dalle grandinate primaverili, comincia a dare i suoi
Profumi d’estate
Facile, veloce, leggera e completa (fibre e proteine) e anche molto gradevole. Ecco la ricetta che preferisco in
Minestra di loto e asparagi
I mille utilizzi della farina di konjac. Idrocolloide, addensante quasi irreversibile. Fenomenale anche in dosi minuscole. Ingredienti: 170
Vellutata di piselli secchi
Aggiungo la mia versione alle numerose ricette del genere. Amo le vellutate e credo questa è la mia
Vellutata di carote e mele
Ci sono giorni che a pranzo non mi va di cucinare la pasta. E, in quei rari giorni,
Zucca yubbosa
Una vellutata di zucca scaldacuore, dolce, proteica e pochissimo calorica. Ingredienti: 300 g di zucca gialla (kcal 54,