Nome- Vincenza
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- Vincenza , 40 anni compiuti a luglio, sposata e mamma, impiegata e casalinga... Ero onnivora in fase di transizione verso un'alimentazione vegan... ora sono vegetariana e presto saro' vegan a tutti gli effetti. Ex carnivora schifata dalla maniera in cui vengono tenuti ed uccisi gli animali. E chi mi conosce ancora non crede che ora abbia rinunciato alla carne...
Focaccia mais, melanzane e piselli
Ingredienti: pasta per pizza ( io l’ho preparata con 500 g di farina manitoba e 400 g di acqua, lievito, 1...
Burger di seitan e frutta secca
Ingredienti: seitan tritato fine cipollotto noci e nocciole tostate e ridotte in granella (ne ho lasciata qualcuna...
Seitan e fagioli con spezie per Fajit...
Fa freddo, ed avevo voglia di un piattone “robusto”. Il risultato tra voglia e possibilita’...
Cotolette di ceci e bruschette al ra...
Si, lo so, le mie ricettazze son sempre piu’ semplici… ma avevo troppo voglia di postare di nuovo,...
Patate sabbiose (due)
Ossia grazie a Gamila per la sua ricettazza che potete leggere qui !!! Il mio è un piccolo omaggio ad una ricettina...
Zuppa funghi, patate e piselli
Ok, non fa freddo ma neppure caldo… il tempo giusto per farsi venir voglia d’una bella zuppa calda e...
burger di soia/verdure e bruschette a...
il titolo originario era: cena vegan antidieta… e forse era anche meglio...
seitan alle olive ed al battutino di ...
L’ho detto che ho fin troppo seitan nel surgelatore, no? Ma prometto che per un po’ non ne...
zuppa di farro, legumi misti e porcin...
La foto non rende l’idea di quanto sia stata spettacolare questa zuppa! ...
Lunchbox di Vicky
Ok, non è bello come gli altri lunchbox presenti sul blog… Ma questo è quello che mi porto domani a...
SPAGHETTI ALLA PSEUDO-ORIENTALE
Ossia come pastrocchiare con ingredienti ed aspetto, per un piatto buonissimo (lo rifaro’, di certo!) ma di...
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