Nome- VeggieKriss
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- Mi chiamo Cristina, ho 30 anni, sono vegana da settembre 2010 ma è dal 2002 che mi batto per i diritti animali e che ho iniziato ad eliminare carne e pesce. Pensavo che sarei rimasta vegetariana per sempre invece dopo 8 anni c'è stata l'importante svolta... E ora sono molto più serena e consapevole perchè la mia scelta etica è più completa e coerente. Ho iniziato ad appassionarmi di cucina e ricette proprio un annetto e mezzo fa perchè quando ho deciso di diventare vegan ho anche deciso di diventare una brava cuoca :) In particolare i dolci, perchè non potrei farne a meno e sono una gran golosa... Quest'anno quando iniziavo a notare che preparavo delle delizie mi sono fatta un regalo a tema: un tatuaggio che rappresenta dolci vegan (con scritta "vegan" su una fetta di torta!!!). Suono la batteria, ascolto musica hardcore punk, metal e rock pesante in genere e faccio vari sport tra cui la subacquea... amo trovarmi tra i pesci nel silenzio ed ammirare la colorata vita sommersa... Cerco di sensibilizzare gli altri subacquei ma con difficoltà, loro dopo l'immersione si mangiano il polipo con le patate, a me sembra assurdo!! :S Ho studiato lingue e lavoro nel turismo, mi piacerebbe però molto mettermi in proprio e aprire una pasticceria vegan... o un ristorante... si vedrà :)
Torta della mamma
Per la festa della mamma ho pensato di fare alla mia uno dei suoi dolci preferiti… Lo so è una semplice...
Budino di cocco
Di solito i budini al latte di cocco li trovo nauseanti, ma sta volta è venuto troppo buono perchè profuma...
CioccOkarini
Ciao! Io non pubblico spesso , ma solo quando è proprio necessario, perchè non amo pubblicare ricette già fatte o...
Crostatine speciali
Ne ho provate tante di crostate vegan, ma questa le batte tutte… la frolla è troppo buona quindi la condivido...
Gnocchi buona Pasqua
I miei primi gnocchi di patate li ho voluti fare speciali! Ho preso spunto da una ricetta di Simone Salvini ma...
Fior di zafferano
Ieri ho partecipato al corso di cucina yogica vegana con Simone Salvini, è stato bellissimo e questa torta me...
Torta di yogurt e limone
E’ una torta moooolto semplice e troppo buona, l’ho portata a casa di amici (onnivori) e ne hanno mangiati...
Black&strawberry cake
Sono golosa di torte cioccolatose o carotose, ma volevo provare a fare anche qualcosa di diverso dal mio solito…...
Cornettini salati ripieni
Questi sono i miei primi cornetti salati, ho preso spunto dalla ricetta Cannoli salati facendo delle...
Double mais carrot cake
Adoro tutte le torte alle carote che ho visto pubblicate su questo blog, ma volevo farvi provare una mia...
Crostata di azuki
Ciao a tutt*!!! In questo periodo oltre che di carruba ho molta voglia di azuki, ma in versione dolce (che novità! ...
I love zafferano
Ciao a tutt* vi presento la mia pasta preferita! In questo caso fusilli e armoniche tricolore (trovate in un pacco...
Rocks rock!
Oggi avevo in casa due ingredienti che non avevo voglia di mangiare insieme… e dato che non si butta via niente,...
Torta golosa cioccoarachidi
Avevo voglia di m&m’s ma dato che la versione vegan dei famosi confettini colorati con arachide dentro al...


