Nome- Cristine
- Sito Web
- http://uncinettine.wordpress.com
- Dettagli
- Ciao sono TINe, ho 34 anni e sono italo-tedesca e vegetariana da ormai una decade anni. Vivo in uno splendido comune dei Castelli Romani insieme a VALe, il mio fantastico compagno onnivoro (nel senso che mangia tutto quello che gli metto nel piatto). Abbiamo 2 gatti adorabilmente felini e non vedo l'ora di comprare una casa con terreno per adottare anche un cane. Amo me stessa e il mondo in cui ho scelto di vivere è senza menzogne, senza doppi fini, senza violenza (anche se c'è chi se la merita sempre...) e pieno di buon umore e ottimismo per il futuro (sì, vivo su un altro pianeta). Un mio vizio? Oltre ad invitare sempre tutti a cena per far gustare ottimi piatti vegan, è cercare sempre di ridere e far ridere.
Coniglietto pasquale
Oggi è il compleanno di mia madre e per regalo ho deciso di fare un mix tra un regalo di compleanno e un cesto...
Panini al cioccolato
Con lievito madre Ingredienti (per 12 panini) 200 g di lievito madre rinfrescato da 1 giorno 250 g di latte di...
Crema di zucca e cavolo rapa
Una zuppetta cremosa, perché è una delle poche cose che mi piacciono dell’inverno. L’altra è il Natale,...
Zuppa fredda con rapa
Anche se è una calda domenica d’Agosto, perché non farsi una buona zuppetta e gustarla fresca?! Ingredienti...
Tofu con cipolle al curry e curcuma
Eccomi, di nuovo, tra una lunga assenza e l’altra. Per fortuna che ci sono milioni di milioni di nuovissimi e...
Pasta al ragù di funghi
Un sugo sfizioso e facile, di sicura soddisfazione. Ingredienti (per 2 persone): 200 gr pasta 4 funghi champignon...
Ciambellone mele e yogurt
Nato dalla voglia di utilizzare le belle mele varietà fuji di questo periodo Ingredienti 300 gr farina 200 gr...
Vegrino all’arrabbiata
Dopo tutte le versioni postate qui sono entrata anche io nel “tunnel del vegrino”!!! Ingredienti: 2...
Lasagna al ragù bianco..
… con funghi e zucchine! Eccomi qui, non sono scomparsa dalla faccia della terra perché ogni tanto commento ...
Zucca al forno
Ho fatto l’abbonamneto ad un servizio di consegne a domicilio di frutta e verdura bio e quindi mi ritrovo, a...
Vegan frigatelle
Altra ricetTINe tedesca veganizzata, evvai! Ingredienti (per 10 frigatelle): 80 gr granulare di soia non ancora...
Crema di kiwi
Mmmmh, che bontà che è venuta fuori dalla necessità di smaltire i kiwi che mi stavano morendo in frigo! Mi sono...
Zuppa cremosa di cavolorapa
Ecco un’altra ricetta gustosa per chi trova il cavolorapa bianco. Ingredienti per 2: 300 gr cavolorapa 250 gr...
Panbrioche al papavero con m.d.p.
Ecco qui un’ottima ricetta per panbrioche da fare con la cara, vecchia amica macchina del pane! Ingredienti...


