TINe

Nome
Cristine
Sito Web
http://uncinettine.wordpress.com
Dettagli
Ciao sono TINe, ho 34 anni e sono italo-tedesca e vegetariana da ormai una decade anni. Vivo in uno splendido comune dei Castelli Romani insieme a VALe, il mio fantastico compagno onnivoro (nel senso che mangia tutto quello che gli metto nel piatto). Abbiamo 2 gatti adorabilmente felini e non vedo l'ora di comprare una casa con terreno per adottare anche un cane. Amo me stessa e il mondo in cui ho scelto di vivere è senza menzogne, senza doppi fini, senza violenza (anche se c'è chi se la merita sempre...) e pieno di buon umore e ottimismo per il futuro (sì, vivo su un altro pianeta). Un mio vizio? Oltre ad invitare sempre tutti a cena per far gustare ottimi piatti vegan, è cercare sempre di ridere e far ridere.

Coniglietto pasquale

Oggi è il compleanno di mia madre e per regalo ho deciso di fare un mix tra un regalo di compleanno e un cesto...

Coniglietto pasquale
data: 5.04.12

Panini al cioccolato

Con lievito madre Ingredienti (per 12 panini) 200 g di lievito madre rinfrescato da 1 giorno 250 g di latte di...

Panini al cioccolato
data: 12.02.12

Crema di zucca e cavolo rapa

Una zuppetta cremosa, perché è una delle poche cose che mi piacciono dell’inverno. L’altra è il Natale,...

Crema di zucca e cavolo rapa
data: 29.11.11

Zuppa fredda con rapa

Anche se è una calda domenica d’Agosto, perché non farsi una buona zuppetta e gustarla fresca?! Ingredienti...

Zuppa fredda con rapa
data: 7.08.11

Tofu con cipolle al curry e curcuma

Eccomi, di nuovo, tra una lunga assenza e l’altra. Per fortuna che ci sono milioni di milioni di nuovissimi e...

Tofu con cipolle al curry e curcuma
data: 10.06.11

Pasta al ragù di funghi

Un sugo sfizioso e facile, di sicura soddisfazione. Ingredienti (per 2 persone): 200 gr pasta 4 funghi champignon...

Pasta al ragù di funghi
data: 25.04.11

Ciambellone mele e yogurt

Nato dalla voglia di utilizzare le belle mele varietà fuji di questo periodo Ingredienti 300 gr farina 200 gr...

Ciambellone mele e yogurt
data: 12.03.11

Vegrino all’arrabbiata

Dopo tutte le versioni postate qui sono entrata anche io nel “tunnel del vegrino”!!! Ingredienti: 2...

Vegrino all’arrabbiata
data: 27.02.11

Lasagna al ragù bianco..

… con funghi e zucchine! Eccomi qui, non sono scomparsa dalla faccia della terra perché ogni tanto commento ...

Lasagna al ragù bianco..
data: 2.02.11

Zucca al forno

Ho fatto l’abbonamneto ad un servizio di consegne a domicilio di frutta e verdura bio e quindi mi ritrovo, a...

Zucca al forno
data: 1.02.11

Vegan frigatelle

Altra ricetTINe tedesca veganizzata, evvai! Ingredienti (per 10 frigatelle): 80 gr granulare di soia non ancora...

Vegan frigatelle
data: 13.12.10

Crema di kiwi

Mmmmh, che bontà che è venuta fuori dalla necessità di smaltire i kiwi che mi stavano morendo in frigo! Mi sono...

Crema di kiwi
data: 3.11.10

Zuppa cremosa di cavolorapa

Ecco un’altra ricetta gustosa per chi trova il cavolorapa bianco. Ingredienti per 2: 300 gr cavolorapa 250 gr...

Zuppa cremosa di cavolorapa
data: 20.10.10

Panbrioche al papavero con m.d.p.

Ecco qui un’ottima ricetta per panbrioche da fare con la cara, vecchia amica macchina del pane! Ingredienti...

Panbrioche al papavero con m.d.p.
data: 16.10.10
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