Suso

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http://www.birranelbosco.wordpress.com
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Mi chiamo Susanna, sono di Milano ma al momento mi sono "ritirata" sotto il Monte Bianco, a Chamonix per prendermi il tempo di fare un po' di cose importanti, tra cui, il passaggio da vegetariana a vegana. Sono sarta, modellista e ricamatrice e vorrei lavorare con le fibre naturali tra cui canapa bamboo e soprattutto l'ortica. Amo molto cucinare, soprattutto amo le erbe aromatiche. Spero di condividere molte ricette buone, colorate, sane e soprattutto libere dalle "dipendenze" latticine e che lascino liberi gli animali..tra cui le mie nuove vicine mucche che pascolano qua dietro.. il mio blog é http://dognipelo.wordpress.com/ per vedere un po' di foto¨ o per contattarmi. A presto Aggiornamento dicembre 2010 adottata Marchigiana tra colline mare e montagne! Maggio 2011-Milano

Seitan in kataifi

Seitan fatto in casa con elisir di arancia e aceto balsamico. Kataifi é una pasta filamentosa molto usata in Grecia...

Seitan in kataifi
data: 19.01.11

Cocktail di gamberoni vegani

Sono assente da tanto e mi dispiace  ma questi ultimi mesi sono stati caotici ed impegnativi! Questa...

Cocktail di gamberoni vegani
data: 11.12.10

Spuma di carote

Con mini grissino al Carvi. Continua la saga dei verrines. Riemergo cosi’ da giorni bui soprattutto per...

Spuma di carote
data: 4.10.10

Halvah

Non é una vera ricetta. Lo so. Ma volevo assolutamente pubblicare il reportage della sagra e non ho tempo di...

Halvah
data: 28.09.10

Scatola-origami di alghe

Un’altra fissa di quest’estate..e foto del mio primo finalmente veg-incontro con Gnubby! Avrei voluto...

Scatola-origami di alghe
data: 16.09.10

Verrine alla barbabietola

Dovete sapere che quest’estate mi é venuta una vera e propria mania per i verrines ovvero per un qualunque...

Verrine alla barbabietola
data: 10.09.10

Torta alla rhubarbe

Ovvero il rabarbaro..carissimo ai francesi!Ricetta dedicata a tutti i veg chef fuori patria!Non potevo lasciare la...

Torta alla rhubarbe
data: 1.09.10

Aspic di verdure

Eccomi di nuovo dopo un’assenza un po’ troppo lunga. Non perché fossi in vacanza ma perché il lavoro...

Aspic di verdure
data: 29.08.10

Crêpe cucita

Buongiorno a tutti!!Questa non è una vera ricetta ma settimana scorsa avevo voglia di gustarmi un po’ di...

Crêpe cucita
data: 16.07.10

Flao de Formentera (Frozen)

Grazie a Chicca, Oriental angel,Vegan riot e tutti i cheesecakettari di veganblog!!!Indispensabili! Questo é un...

Flao de Formentera (Frozen)
data: 7.07.10

La Melangabbia

Dopo la gabbia di zucchine provo con un altro tentativo..Questa é una specie di moussakà con ragu’ di seitan...

La Melangabbia
data: 24.06.10

basmati e funghi in gabbia

Questa ricetta é dedicata a Mau per il suo fantastico benvenuto e l’idea di pubblicare una zona di...

basmati e funghi in gabbia
data: 21.06.10

Pain perdu alle banane

Questo é sempre stato il mio dolce preferito e le baguettes francesi per una persona sola sono troppo grandi quindi...

Pain perdu alle banane
data: 18.06.10

Pesto fagiolini e menta

Il vero pesto genovese, si sa, vuole patate e fagiolini insieme al ben noto sugo di basilico. In questa versione ho...

Pesto fagiolini e menta
data: 17.06.10

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