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- http://www.birranelbosco.wordpress.com
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- Mi chiamo Susanna, sono di Milano ma al momento mi sono "ritirata" sotto il Monte Bianco, a Chamonix per prendermi il tempo di fare un po' di cose importanti, tra cui, il passaggio da vegetariana a vegana. Sono sarta, modellista e ricamatrice e vorrei lavorare con le fibre naturali tra cui canapa bamboo e soprattutto l'ortica. Amo molto cucinare, soprattutto amo le erbe aromatiche. Spero di condividere molte ricette buone, colorate, sane e soprattutto libere dalle "dipendenze" latticine e che lascino liberi gli animali..tra cui le mie nuove vicine mucche che pascolano qua dietro.. il mio blog é http://dognipelo.wordpress.com/ per vedere un po' di foto¨ o per contattarmi. A presto Aggiornamento dicembre 2010 adottata Marchigiana tra colline mare e montagne! Maggio 2011-Milano
Seitan in kataifi
Seitan fatto in casa con elisir di arancia e aceto balsamico. Kataifi é una pasta filamentosa molto usata in Grecia...
Cocktail di gamberoni vegani
Sono assente da tanto e mi dispiace ma questi ultimi mesi sono stati caotici ed impegnativi! Questa...
Spuma di carote
Con mini grissino al Carvi. Continua la saga dei verrines. Riemergo cosi’ da giorni bui soprattutto per...
Halvah
Non é una vera ricetta. Lo so. Ma volevo assolutamente pubblicare il reportage della sagra e non ho tempo di...
Scatola-origami di alghe
Un’altra fissa di quest’estate..e foto del mio primo finalmente veg-incontro con Gnubby! Avrei voluto...
Verrine alla barbabietola
Dovete sapere che quest’estate mi é venuta una vera e propria mania per i verrines ovvero per un qualunque...
Torta alla rhubarbe
Ovvero il rabarbaro..carissimo ai francesi!Ricetta dedicata a tutti i veg chef fuori patria!Non potevo lasciare la...
Aspic di verdure
Eccomi di nuovo dopo un’assenza un po’ troppo lunga. Non perché fossi in vacanza ma perché il lavoro...
Crêpe cucita
Buongiorno a tutti!!Questa non è una vera ricetta ma settimana scorsa avevo voglia di gustarmi un po’ di...
Flao de Formentera (Frozen)
Grazie a Chicca, Oriental angel,Vegan riot e tutti i cheesecakettari di veganblog!!!Indispensabili! Questo é un...
La Melangabbia
Dopo la gabbia di zucchine provo con un altro tentativo..Questa é una specie di moussakà con ragu’ di seitan...
basmati e funghi in gabbia
Questa ricetta é dedicata a Mau per il suo fantastico benvenuto e l’idea di pubblicare una zona di...
Pain perdu alle banane
Questo é sempre stato il mio dolce preferito e le baguettes francesi per una persona sola sono troppo grandi quindi...
Pesto fagiolini e menta
Il vero pesto genovese, si sa, vuole patate e fagiolini insieme al ben noto sugo di basilico. In questa versione ho...


