Nome- Roberto Abello
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- Mi presento: sono padre di 3 bellissimi (e pestiferi!) figli. Ho da poco scoperto la cucina vegetariana e vegana, dopo una vita passata da carnivoro, con lo stupore di amici e conoscenti. Per fortuna la cucina della terra che mi ospita per ragioni di lavoro (la Puglia) è molto ricca di piatti a base di verdura. Amo il mondo classico (ho effettuato tutte le scuole classiche), la lettura, buona cucina, la corsa e sono linuxiano (e un pò come essere vegetariano nel mondo dell'informatica!). Sicuramente le mie ricette saranno veloci sia nell'esecuzione che nella spiegazione, causa pargoli!!
Cime passionali!
Le condizioni climatiche di quest’anno hanno permesso a tutti quelli cui piacciono le cime di rape (e vi...
Capperi che ricette!
Sono un fautore dell’autoproduzione. Ma ciò comporta degli inconvenienti: ad esempio come riutilizzare...
Dies Terrae
Oggi è il giorno della nostra Madre Terra (non amo gli americanismi e perciò ho titolato l’articolo dando...
Panino goloso
Stavo già pregustando il mio spuntino/cena, quando i maschietti (la piccola dormiva ancora!) ...
Spaghetti integrali con hijiki
Mentre i 2 maschietti vedono per l’ennesima volta “Spongebob e la grande onda” e la piccola sembra...
Colazione energetica
Questa mattina ho pensato bene di affrontare la giornata con una buona colazione:...
Budino di avena
Di ritorno dal lavoro ho pensato bene di ritemprarmi con un bel “bicchierozzo” di latte d’avena (da...
Ravanelli e Germogli di fagioli azuki...
Come prima ricetta qualcosa di estremamente semplice Ravanelli e Germogli di fagioli azuki verdi ...
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