Pippi

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http://www.veganblog.it/author/pippi/
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Sono una delle più anziane del blog, potrei essere la mamma di quasi tutti gli chef ma non mi vergogno a dire che ho ancora tanto da imparare!! In questi due anni trascorsi con voi sono molto cambiata, ho imparato a cucinare un po' meglio, ho sperimentato tante ricette ma soprattutto sono diventata più consapevole e responsabile. Veganblog è stata per me una porta che si è aperta su un mondo che conoscevo molto superficialmente e che ho appena cominciato ad esplorare... Grazie!!

Tortino funghi e patate

E’ molto simile alla mia vecchia ricetta Tortino ai funghi, ma è nettamente più bella e gustosa! Inoltre...

Tortino funghi e patate
data: 9.11.12

Biscotti al pistacchio

Le previsioni per oggi erano bruttissime e così mi ero programmata un pomeriggio in cucina… invece è...

Biscotti al pistacchio
data: 27.10.12

Sapore di mare

Vi prende mai la voglia di mare? Con questa ricetta super veloce ve ne toglierete la voglia. Ingredienti (per 1...

Sapore di mare
data: 19.10.12

Sviekolnij salat

Della serie “a volte ritornano” eccomi qui con una ricetta per fare la quale mi sono ispirata in rete e...

Sviekolnij salat
data: 17.05.12

Involtini di funghi

E’ la prima volta che utilizzo la pasta fillo, e devo dire che è stata una piacevole scoperta! Gli involtini...

Involtini di funghi
data: 12.03.12

Involtini agli spinaci

Ho veganizzato degli involtini di cavolo (me l’hanno venduto per verza ma era cavolo cappuccio secondo me) che...

Involtini agli spinaci
data: 11.03.12

Spezzatino veg al profumo di cocco

Stasera propongo una ricetta presa dal web ma personalizzata: spezzatino di bocconcini di soia con patate al profumo...

Spezzatino veg al profumo di cocco
data: 22.02.12

Orecchiette carciofi e funghi

Un piatto semplice che ha conquistato tutti! Ingredienti (per 3 persone): 250 g di orecchiette (se siete capaci di...

Orecchiette carciofi e funghi
data: 2.02.12

Mele cotte easy easy

Fuori due gradi, dentro un bel tepore, due mele preistoriche trovate in fondo al frigo… ecco come le ho...

Mele cotte easy easy
data: 28.01.12

Fagioli neri e riso giallo

Un piatto semplice che, con l’aggiunta di una bella insalata, costituisce un pasto completo. Ingredienti (per 3...

Fagioli neri e riso giallo
data: 28.01.12

Polpette di lupini in salsa

Nulla di nuovo in assoluto però una bella (e buona) scusa per parlarvi di un mini raduno genovese tra 3 chef e per...

Polpette di lupini in salsa
data: 22.01.12

Torta alle pesche light

Questa ricetta nasce dalla rielaborazione della Torta alle pesche noci&noci di TizianaVeg: per motivi contingenti,...

Torta alle pesche light
data: 7.08.11

Quinoa in verde

Cari chef, oggi propongo un piatto non proprio estivo ma molto veloce da preparare, quindi chi come me è sempre di...

Quinoa in verde
data: 8.07.11

Melanzane e seitan

Questa ricetta è solo una scusa per mostrarvi una qualità di melanzane che non avevo mai visto; inoltre è una...

Melanzane e seitan
data: 26.06.11
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