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- Eccomi qui, sono Pippi classe 1961, una monella dunque di quasi 50 anni che ha tanto da imparare e poco da insegnare! Non sono una gran cuoca infatti ma spero di poter dare comunque il mio contributo. Veganblog.it mi ha letteralmente folgorato, per le ricette che vi si trovano ma soprattutto per l'umanità e la bellezza delle persone che vi scrivono! Non sono vegana anche se la mia alimentazione è costituita prevalentemente da insalate miste e minestrone! Nella vita sono giornalista, sposata, e ho un figlio di 14 anni. Adoro gli animali e non vedo l'ora di andare in pensione per poterne adottare qualcuno come la mia beniamina Pippi Calzelunghe!
Zuppa di ceci e bietole
Se Sauro mette la nuova categoria “pentola a pressione”, questa ricetta va proprio lì; è pensata per chi...
Gnocchi saraceni alla ligure
L’idea di questi gnocchi indovinate un po’? l’ho copiata da voi, precisamente da Marilu e dai suoi...
Involtini di verza al ripieno di soia...
Premetto che per essere i miei primi involtini di verza sono abbastanza soddisfatta L’idea era copiare gli...
Farrotto ai cavolini
L’idea era quella di copiare il risotto ai cavolini di Chicca (questo qui) ma all’ultimo momento mi sono...
Vellutata di champignons
Di solito gli champignons li preferisco crudi, ma poiché una volta ne ho fatto indigestione … da allora mi...
Riso e polpette
Ancora una volta ho unito nello stesso piatto il medio e l’estremo oriente… falafel e riso (thai e...
Insalata di rape bianche
Non posso esimermi dal dedicare questa ricettina alla cara Mauschen, perché ne è l’ispiratrice e perché penso...
Orzo porri e rapa
Ho comprato delle rape bianche che ora con so come cucinare!! Dopo un po’ di ricerche ho trovato questa ricetta,...
Quinori
Questo piatto non è una vera e propria ricetta… è una scoperta! Voi lo conoscete? Si tratta di un composto di:...
Crostoni alle cicerchie
Questa ricette la dedico a Nello e ai suoi ormai mitici crostoni Ingredienti (per 2 persone): 150 gr di cicerchie...
Radici amare al limone
Per gli amanti dell’amaro… ecco una ricetta che vi soddisferà di sicuro! Della serie… non so solo...
Riso e polpette (medio e lontano orie...
Medio e lontano oriente uniti nello stesso piatto! Entrambe le ricette sono copiate dal blog, una è quella...
Minestra di farro e porri
Ragazzi, dopo questa sfilza di delizie, vi riporto coi piedi per terra con questa minestra depurativa e naturalmente...
Zucca al forno
Anche io pubblico una ricetta solo come scusa per fare gli auguri a tutti gli chef di Veganblog: la ricetta è...
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Calzature…di Romeo
