Nome- Paola
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- Vivo in Puglia con mio marito Roberto, alessandrino, e quattro gatti, Briciola, Tobia, Moyito e Red. Non mangio carne da marzo 2008, mentre Roberto da 25 anni. Amo gli animali, la buona cucina e leggo molto.
Minestra di verza e soia
Lo so, è una ricetta banale ma è un modo per ricominciare a far parte di questa meravigliosa famiglia che mi è...
Il piatto del ritorno…Fantasia ...
Questa più che una ricetta è l’occasione per salutarvi e per ritornare a casuccia dopo un mese veramente...
Patè alle noci
Mi scuso per la foto poco nitida e per la latitanza ma non riesco spesso a postare commenti. Vi leggo però...
Marmellata di mele cotogne
Premetto che non capisco perchè la mia marmellata di mele cotogne viene chiara, mentre quelle delle mie amiche...
Panini semi-dolci
Questi panini semidolci sono ottimi farciti sia con dolce che con salato, profumatissimi, veloci e facili da fare!...
L’impasto di Nicoletta
Buona Domenica a tutti! La domenica è il giorno in cui si ha più tempo ed io ne approfitto per preparare a volte...
Omaggio a Nello e …
… alla patata! Nello, queste patate sono una vera goduria! Appena ho visto questa ricetta, mi è subito venuta...
Hummus … finalmente!
Vi avevo mai detto che non avevo mai preparato l’hummus!!??!! Bene, oggi l’ho fatto! Quindi, più che una...
Riso del ” Rifugio del ghiotton...
Questo risotto lo abbiamo mangiato qualche sera fa al “Rifugio del Giottone”, un agriturismo che...
Torta alle mele di Angela rivisitata
Oggi avevo voglia di dolci ma, siccome sia io che Roberto vorremmo eliminare gli zuccheri e i grassi, ho provato a...
Pane di Fabio
Fabio è un mio amico nutrizionista, nonchè vicino di casa! Mi ha suggerito la ricetta di questo pane favoloso,...
Cavolfiori al gratin per chi ha frett...
Questa più che una ricetta è un suggerimento per preparare le verdure al gratin velocemente, cioè preparando la...
Patè di pomodori secchi
Credo di aver ripetuto varie volte che adoro i pomodori secchi, ho trovato la ricetta su un libro di questo...
Crostata alle pere, mele e marmellata...
Questa crostata è veramente fantastica, leggera, con pochi grassi ma gustosissima!...
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Calzature…di Romeo
