Nome- Paola
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- Vivo in Puglia con mio marito Roberto, alessandrino, e quattro gatti, Briciola, Tobia, Moyito e Red. Non mangio carne da marzo 2008, mentre Roberto da 25 anni. Amo gli animali, la buona cucina e leggo molto.
Gnocchi con fiocchi di patate
Forse alcuni di voi ricorderanno la mia passione per i fiocchi di patate biologici! Quando si ha poco tempo a...
Torta al limone
Questa è una tortina veramente deliziosa, delicata, da servire in ogni momento: ottima a colazione, delicata con il...
Torta salata “Teo”
Questa torta salata la dedico a Teo, il cucciolo di Chicca! L’adora letteralmente, quando sono venuti a...
Spezzatino di soia all’egiziana...
Ciao a tutti, a volte ritornano! L’estate è sempre così, poco tempo da dedicare alla cucina e al computer...
Farfalle al pesto di mandorle
Ciao a tutti! Mi scuso per l’assenza nel postare e commentare ricette ma ultimamente ho davvero pochissimo...
Maltagliati di farina di lenticchie
Dedico questa ricetta a Nello perchè son felice che si è fatto risentire e a voi tutti perchè postate delle...
Torta ai frutti di bosco
E con questa ricetta abbiamo concluso in bellezza la solita cena di giovedi scorso…!!! ...
Maionese vegan
Continua la puntata della cena di giovedi scorso! Ragazzi, finalmente sono riuscita a fare una maionese...
Torta salata al muscolo di grano
Dedico questa ricetta al mio fratellone Nello. Forse non la leggerà preso com’è dal lavoro e dal suo papà ma...
Cotolette vegan alla milanese
Oggi ho preparato il seitan, una parte nel freezer e la parte rimanente è diventata un insieme di gustosissime...
Vegburger dalla testa ai piedi! :)
Cosa fai quando hai voglia di un vegburger, dopo aver visto le ricette di voi cari chef, e ti rendi conto che non hai...
Quiche alle zucchine
Queste fette di torta salata alle zucchine sono reduci dal pranzo di oggi con degli amici onnivori che si sono...
Pennette al pesto di basilico zucchin...
Oggi avevamo due ospiti a pranzo, non avevo idea di come preparare la pasta e ho trovato questa ricettina goduriosa...
Melanzane ripiene
Le melanzane ripiene, le adoro! So bene che è ancora un pò prestino per comprarle ma le ho viste al mercato,...
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