Nicole

Nome
Nicole Provenzali
Sito Web
http://www.ricetteveg.com/
Dettagli
Nata il primo maggio, mi chiamo Nicole e corro ormai oltre i 31 anni: architetto per caso ed ai fornelli per vocazione, cerco di annafiare il semino della mia consapevolezza. Cresciuta in giro per il globo, faccio foto e ringrazio ogni giorno la capacità di farsi domande. Da tre anni sono vegetariana per amore, da uno e mezzo cerco di percorrere il sentiero vegan, iniziato per necessità, ed ancora oscillante tra periodi ben riusciti ed altri no. Divido il mio cammino con Federico e Sir Gatto Biagio Agapornis il fu Bijoux, ovvero Biagio l'ex randagio, direttamente "dall'allevamento" Vucciria di Palermo. Nemici giurati di casa nostra sarebbero glutine, solanacee, lieviti, zucchero e farine: tantè, certe volte son compagni di merende... non tutte le ciambelle mi riescono col buco! Sono incoerente, incostante e, per cause di forza maggiore, una vera maga dei traslochi e dell'organizzazione. Le parole che meglio mi rappresentano? Uno stralcio del blog di Evelyne: "Il vissuto del Toro rimane impresso nella sua memoria come lo sono i solchi scavati dall’aratro nella terra": mai detta cosa più precisa di me.

Patate sabbiate

Un contorno che piace a tutti: nessun bambino, e nessunn grande, potrebbe mai resistere a cotanta delizia! Di corsa,...

Patate sabbiate
data: 30.06.11

Focaccia integrale

Nulla è meglio di quando il profumo di focaccia, appena sfornata, invade casa. Forse soltanto sbafarla, come...

Focaccia integrale
data: 22.02.11

Pasta al ragù!

In questo periodo, l’onda che si cavalca a casa Pipini è sempre quella del riciclo: quale modo migliore per...

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data: 10.01.11

Alberello dolce

Tutto nasce dall’idea di “pane e salame”, sì avete capito bene… ma “pane e...

Alberello dolce
data: 25.12.10

Crispy spaghetti…

…aglio olio e peperoncino. Un piatto veloce, ma davvero saporito: il cassico spaghetto aglio, olio e peperoncino...

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data: 23.12.10

Pop Amaranth*

L’amaranto, conosciuto già dagli Aztechi, è un seme privo di glutine come il mais e, proprio come il mais,...

Pop Amaranth*
data: 21.12.10

Lentils nuggets

L’onda del riciclo è inarrestabile, ecco un’altra ricetta regina dell’arte del non buttar via...

Lentils nuggets
data: 11.12.10

Ripieni di riciclo

Che dire, i ripieni sono una categoria a sè: ognuno ha la propria ricetta, il proprio segreto, il proprio gusto e chi...

Ripieni di riciclo
data: 5.12.10

Stufato di Fagioli

Sull’onda delle cotture lunghe e degli stufati alla vecchia maniera, quando la classica casseruola restava...

Stufato di Fagioli
data: 2.12.10

Sfoglia del calendario alla frutta*

Una torta tutta di stagione che può variare di volta in volta a seconda della frutta che troviamo negli orti o, più...

Sfoglia del calendario alla frutta*
data: 25.11.10

Torta kaki*, caffe e cioccolato.

Una torta perfetta per scaldare l’autunno. Finalmente l’amato fresco ha dato sprazzi della sua esistenza...

Torta kaki*, caffe e cioccolato.
data: 11.11.10

Stufato di una volta

Uno stufato alla vecchia maniera, quando la classica casseruola veniva messa sull’economica e lasciata lì,...

Stufato di una volta
data: 8.11.10

Caserecce integrali con verdure

Una pasta, le Caserecce Siciliane, che grazie alla tipica forma a risvolto permette al condimento di restarvi ...

Caserecce integrali con verdure
data: 7.11.10

Torta CioccolatoPeraBanana

La vb mania mi ha colpita al cuore in questi giorni con una voglia indescrivibile di dolci, così mi sono fatta un...

Torta CioccolatoPeraBanana
data: 3.11.10
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