Mimi < Profilo Chef

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http://www.veganblog.it/author/mimi/

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Ciao a tutti, Finalmente anch'io, dopo tanto tempo che vi seguo, faccio parte di questo speciale blog. Sono Camiria di Roma e ho 23 anni, e da circa un anno ho abbracciato l'alimentazione vegan. Ho un grandissimo rispetto per la natura e gli animali, e sono dell'idea che tutti gli esseri viventi abbiamo il diritto di vivere nel miglior modo possibile, senza costrizioni o obblighi che li spingano a condurre un cammino vitale non conforme alla loro natura. Che dire, sono felicissima di far parte di questo Mondo e di questo blog culinario. Io adoro cucinare, non è solo un hobby è proprio una passione. Ci metto tanto tanto amore in quest'arte così creativa, fantasiosa, squisita e gustosa quale quella culinaria. Che altro dire.. A differenza di tutti voi, io prediligo un'alimentazione molto naturale, vale a dire che nei miei piatti non metto mai condimenti esterni all'alimento stesso (olio, sale e zucchero), per insaporire utilizzo le spezie. Questo per farvi capire perchè nelle mie ricette non troverete spesso la presenza di alcun condimento, ma voi siete assolutamente liberi di aggiungerli nelle quantità che ritenete opportuna. Sono tre anni che non uso condimenti e il fatto di aver ritrovato una cucina naturale che non stravolge il sapore del cibo, mi piace davvero moltissimo.. La trovo molto più gustosa, salutare e delicata. Spero vivamente di essere una buona Veg-chef.. Almeno ci provo!!! :D Aggiornamento 01/04/10 Che giorno fantastico per decidere di aggiornare il proprio profilo ( il giorno del Pesce D'aprile ) , comunque.. Volevo aggiungere che più passa il tempo e più in questo blog scopro persone fantastiche, dall'animo puro e gentile.. E' proprio vero che le persone che condividono una scelta di vita Vegan, sono più sensibili, dolci, gentili, mai giudiziose e sempre disponibili.. Siete Fantastici e siete la mia Famiglia. Grazie al vostro supporto, riesco a fronteggiare meglio i miei problemi, grazie al vostro entusiasmo riesco a gioire e sorridere di più più.. Grazie a Voi.. Sto riprendendo in mano le redini della mia Vita.. Anche se con tanta difficoltà!!! Grazie e ancora Grazie ( è un aggiornamento strano, ma quale miglior modo se non questo per ricordarvi quanto siete straordinari!!??? E poi così lo sapranno più persone, quelle che leggeranno il mio profilo, che quì su Veganblog c'è una famiglia grandissima e unita sempre di più!!! ;) ) 30/04/10 Ho deciso di avvicinarmi al crudismo... :P