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- Mi chiamo Michela, classe 1991, vivo a Torino da quando sono nata e amo cucinare! Sono tornata ad essere vegana e spero che tutte le ricette che posterò possano ispirarvi e stuzzicarvi =) per il resto la mia vita si divide tra musica, disegni, lettura, scrittura e tante altre cose creative. La mia vera famiglia è composta da due membri: Milo, il mio dolcissimo ragazzo, e Willow, la nostra "bimba" ( una miciotta nera che vedrete spesso in foto in mezzo alle mie ricette ) cos'altro... adoro anche i tatuaggi e i piercing. vi abbraccio tutti e termino la presentazione con un "GO VEG!!" che non guasta mai! =)
Seitan tower
Ciao ragazzi, scusate se non ho più postato nulla ma… come dire… è un periodo un po’ strano. Se...
Granita siciliana fruttata
Al caffé con crema di banana e limone, e ovviamente con le prime ciliegie del giardino di casa! Ingredienti per 2...
Pere in rosa
Un semplice dolce al cucchiaio, light e senza zuccheri aggiunti, ideale per completare un lauto pranzo o come sfiziosa...
Marmellata di cipolle
… senza “veleno” (Posto ancora questa perché non so tra quanti giorni riuscirò a metterne...
Ragù dell’alpino
In onore delle belle persone che ho conosciuto lo scorso weekend in centro a Torino per l’ 84a adunata degli...
Burger speciali
Speciali per il sapore e la consistenza. Ingredienti: fagioli e lenticchie secchi ridotti in farina (col bimby o...
Quiche di verdure
Da questa settimana, mia madre tornerà spesso tardi dal lavoro, in seguito ad un inaspettato trasferimento…...
“Semoberry” cake
Con tutte queste ricette col semolino mi avete messo la curiosità e stamattina ho sperimentato Ne è uscita una...
Saraceno alla piemontese
Oggi in cucina ho trovato un sacchetto di grano saraceno, e dato che la nonna mi ha gentilmente fatto il fantastico...
Sacher classica
(Sì… sarebbe la versione classica se la vera sacher torte non avesse burro uova e latte… ) Questa è...
“Yocca” cotta
Nulla di che… ma visto che non avevo mai fatto un “formaggio” volevo condividerlo con voi!...
Latte besciamella e gnocchi di lentic...
Un modo alternativo per sfruttare la bontà delle lenticchie rosse decorticate, un’idea che mi è venuta ieri e...
Pancakes gluten free
Oggi pomeriggio mi sono resa conto di non aver mai pensato a fare una ricetta per chi non può includere il glutine...
Passion roses
Ieri mi sono immersa nel bel silenzio del mio giardino che, in uno dei periodi più cupi della mia vita, riesce sempre...
