Nome- Sito Web
- Dettagli
- Buon giorno a tutti. Sono Marta, classe 1976, e vivo nell’entroterra veneziano col maritino e due ragatti coccoloni. In famiglia siamo latto-ovo-vegetariani in ambito pubblico ma vegani fra le mura domestiche (gli umani) e onnivori (i felini). Nella vita cerco di tenermi in equilibrio fra lavoro, marito, casa, amici vicini e lontani, mountain bike, pallavolo, libri, gatti esigenti che vogliono sempre giocare, cucina.. Ho un pessimo carattere, sono autoritaria e fissata con l’organizzazione (il mio motto è “m-e-t-o-d-o”) ma mi prendo cura con infinito amore degli essere viventi che amo e l’essere riamata mi aiuta a smussare gli angoli. Spesso combino dei pasticci perché voglio sempre fare troppe cose contemporaneamente. Cucino per sfogarmi e per prendermi cura di me stessa e dei mie tesori ^__^
Farinata in forma
Metti uno stampo a forma di pesce e un po’ di avanzi da assemblare, metti due ometti che tornano affamati da un...
Peperoncini in agrodolce
Ingredienti: peperoncini verdi dolci aceto di vino bianco zucchero di canna chiaro olio evo pane...
Seitan alla salvia e sale nero
… ma per arrivarci il percorso è un po’ più lungo del previsto!! Ingredienti: 300 g. farina di...
Pane integrale grazie Nadir
Ed eccomi qua a rendere omaggio alla vivacissima pasta madre regalatami da Nadir! Elenuccia, darling, ma che ci fai tu...
Besciamella al miso
Per me numero uno! Ne ho provate svariate combinazioni e queeeeesta, ragazzi, questa è davvero...
Pomodori farciti gratinati
Ricetta tratta (e vagamente modificata) dal numero di luglio-agosto della Cucina Naturale; loro li chiamano...
Focaccia rustica
L’idea me l’ha data Tamara con le sue Patatine fritte.. a dimostrazione del fatto che un giretto...
Verdi linguine di mare
Sabato tour de force di grandi pulizie in casa nostra… la giornata era coperta ed afosa ed eravamo stravolti...
Melanzane addolcite
Ingredienti: 3 melanzane lunghe e strette 1 barbabietola rossa cicciottella precotta 1 spicchio di aglio olio di...
Finte uova strapazzate
Ingredienti: 1 confezione tofu kinugoshi 1 cipolla bianca novella 1 cucchiaino dado vegetale fatto in casa 1...
Fiori di asparagi
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi verdi freschissimi qualche rapanello olio evo q.b. sale e pepe q.b. acidulato di...
Spalmabile al broccolo
Ingredienti: un broccolo di medie dimensioni uno scalogno uno spicchio d’aglio un pezzo di zenzero fresco di...
PP-cake agli agrumi
…dove PP sta per Pizza pie. Questa non è altro che la sua meravigliosa Torta Renata interpetata in chiave...
Frolla di arachidi
…dedicata a Titti ^__^ Ingredienti: 300 g. farina integrale 100 g. zucchero integrale (tipo Dulcita) 1...


