Nome- Marianna
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- http://dalcucchiaioallacitta.blogspot.com/
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- Architetto(a) vegetariana, vivo a Firenze e adoro cucinare: gli esperimenti in cucina sono uno dei miei passatempi preferiti e sono decisamente più apprezzati delle torte di fango che facevo da bambina!
Insalata di patate
Parrebbe proprio che la primavera si arrivata, e con essa ricomincia la stagione dei picnic domenicali all’aria...
Penne gialle ai ceci neri
Finalmente ho trovato questo legume insolito che andavo cercando da tempo: si tratta dei ceci neri, tipicamente...
Il pieno di verde, grazie!
Ovvero: l’energia necessaria ad affrontare la giornata. Vitamine, sali minerali, colore. Ingredienti (per 2...
Cavoli a merenda
Ultimamente mi sono lasciata incantare dai pigmenti del cavolo cappuccio viola, che ho mangiato – letteralmente...
Paté di piselli
Strega, strega… comanda color: verde! Ingredienti: 200 g di piselli secchi spezzati 4-5 foglie di spinaci...
Torrette di cecina
Oggi ho appreso l’esito dell’esame di stato di abilitazione alla professione: passata! Per festeggiarmi mi...
Un finocchio incavolato!
Un abbinamento scoperto qualche giorno fa, scaturito dalla necessità di consumare gli ultimi abitanti del frigo. Mi...
Un buon (non) compleanno
Lo scorso fine settimana era il compleanno di Z, ma io non ero presente a causa di impegni di lavoro. Ecco come ho...
Crema pastic… c’era
La mia versione di crema pasticcera. Ingredienti: 1/2 tazza di cous cous di grano 2 tazze di acqua 1 cucchiaio di...
Zupparancione
Quello che ci vuole se siete cronicamente malaticci a causa del freddo sofferto in ufficio: con questa zuppa...
Fagioli allegri alle castagne
Beh, che dire… appena ho visto come si chiamava questa varietà di fagioli, coltivati in Ecuador e...
Farfalle porcini e salvia
Pasta e funghi: una ricetta molto veloce che fa sempre tutti contenti! Ingredienti (per 2 persone): 200 g di...
B/N
… e dopo un antipasto colorato, ecco un primo in bianco e nero! Ingredienti (per 2 persone): 130 g di riso...
Insalata croccante d’inverno 2
Se vi è piaciuto lo sposalizio finocchi/cavolo cappuccio adagiato su un letto di arance dell’Insalata...
