Nome- Manuela
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- http://www.veganblog.it/author/mannu/
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- Ciao a tutti! Sono Manuela ho 30 anni, sono nata a Torino ma da più di 3 anni vivo e lavoro a Berlino con il mio ragazzo. Siamo tutti e due vegetariani ma a casa la cucina vegana regna sovrana. . Mi piace moltissimo beh… cucinare, andare ai mercatini delle pulci, guardare film e andare ai concerti e lo YOGA. Il mio "risveglio etico e culinario" deve non poco alla grande cucina proposta dal blog, fonte costante di idee. Penso che sia fondamentale cooperare insieme in progetti intelligenti e spontanei come questo, perciò bando alla timidezza eh..buttiamoci all 'opera! Spero di contribuire nel mio piccolo a dare idee per un modo di cucinare che è soprattutto rispetto e consapevolezza della vita stessa.
Insalata Carnevale
Ah doppio post oggi, ma avendo diverse ricettuzze da condividere faccio il...
Cavolini “Meridionali”
Questa ricetta di una semplicità disarmante è una squisitezza! Eccola quindi: Ingredienti: cavoletti olio evo...
Seitan in salsa di zafferano
Era da diverso tempo che volevo provare a fare questa salsetta allo zafferano e ieri mi son decisa…. Ci è...
Raw maltagliati
Visto il periodo dei cavoli e quanto fanno bene e vista anche la mia neo propensione al crudismo, ecco una...
Calzoni messicani
Ciao a tutti! Buon 2011 a VeganBlog e benvenuti a tutti i nuovi veg-chef da parte mia! Dopo una lunga assenza eccomi...
Crostoni Evelyne-Biocontessa
Ingredienti: Zucca ( Hokkaido nel mio caso) Capperi Limone Aglio 4 spicchi Prezzemolo 1 dado bio salsa di soia latte...
Insalata mela e Kohlrabi(Cavolo Rapa)...
Ingredienti: 1/2 Mela ( Bio o del contadino di fiducia) 1/2 Kohlrabi-Cavolo Rapa Semi di Papavero Sale intergrale...
Pasta con la Veg”Bottarga”...
Ingredienti: Spaghetti( Garofalo! se si può …) Pangrattato Alga Nori Alga wakame Pomodori secchi Aglio olio...
Insalata di riso…
Ingredienti: 270 gr riso ( bianco e integrale, proporzioni a vostra scelta) funghi pomodori secchi 1/4 peperone...
Paninetti integrali light
Ingredienti: Farina integrale Acqua Lievito pochissimo malto Mezza cipolla 7 olive salvia semi di zucca, girasole e...
Fagioli Brasiliani
Ingredienti: Fagioli Kidney cipolla spezie ( coriandolo, pepe, cucrcuma, timo,...
Ravioli Alfredo
Ingredienti: Pasta di semola di garno duro, farina integrale pomodori per il sugo aglio basilico cipolla “uovo...
Madras Shorba
Ingredienti: lenticchie rosse piccoline H20 Curcuma, zafferano, curry,cumino,coriandolo(anche se andrebbe...
Pizza di terra e pizza di mare
Ingredienti: Pasta per la pizza ( farine: integrale, segale, bianca) lievito zucchero integrale sale olio Pizza di...


