Nome- Gabriella
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Taralli
Ho sempre adorato questi fragranti biscottini salati ma non mi ero mai cimentata a farli in casa....
Brownie di silk tofu alle noci brasil...
Finalmente sono riuscita a trovare una confezione di silk tofu, il tofu vellutato che è più adatto alla preparazione...
Gallette di grano saraceno all’...
Visto che non amo molto comprare snack e stuzzichini industriali e non ho sempre la possibilità di fare una piccola...
Polpette ricche di miglio
Ingredienti per 14 polpette: 1 tazza e 1/2 di miglio 1 tazza non colma di fiocchi di piselli 2 carote 2 spicchi...
Tofu in pastella di ceci
Avendo ancora del tofu, podo l’ultima produzione casalinga, ho preparato questi stuzzichini ispirandomi ai...
Ruvidelli con cime di broccoletti e u...
Da ieri , dopo qualche eccesso del periodo pasquale, sto cercando di tornare ad un’alimentazione più sana ed...
Il mio castagnaccio
Qualche giorno fa mentre compravo delle cose in un negozietto ,i miei occhi si sono soffermati su un pacco di farina...
Vellutata di fave secche
Avevo in frigo del purè di fave secche, preparato semplicemte cuocendo in acqua le fave ,precedentemente ammolate, e...
Spiedini di tofu
Ingredienti: un panetto di tofu mezzo cespo di radicchio 1 cipolla un cucchiaio di semi di sesamo ...
Trine in crema di carciofi
Oggi avevo mangiato solo frutta e kefir, per mancanza di tempo, così questa sera mi sono goduta un bel piatto di...
Grano saraceno con verdure
Il grano saraceno viene spesso considerato un cereale, ma non appartiene alla famiglia delle graminacee bensì delle...
Barrette ai cereali
Avevo un pò di fiocchi di cereali da smaltire e anche voglia di preparare qualcosa da mettere sotto ai denti nei...
Zuppa di amaranto porcini e zucca
Giorni fa ho comprato una busta d’amaranto, non lo avevo mai mangiato. Ho fatto questa zuppa, riuscita...
Penne al pesto di radicchio
Ho sempre apprezzato il sapore un po’ amaro del radicchio,lo uso spesso in insalate, come contorno, insieme ad...
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