Nome- Serena
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- Mi chiamo Serena e sono sulla via dei 26 anni. Studio e vivo a Matera con il mio compagno, Gabriele. Adoro cucinare e sperimentare ricette nuove. Mi cimento anche nell'autoproduzione di saponi e piccoli cosmetici e mi interesso a tutto ciò che sia eco-bio-veg-homemade. Ho una gatta diabetica con evidenti problemi alimentari che fa l'aspirabricole in cucina...ormai non possiamo lasciare più nulla in giro perchè lei mangia pure le briciole del pane!
Risotto agli spinaci
E’ una vita che non posto una ricetta. Quello che vi propongo è un risottino semplice, gustoso e...
Torta Sacher – my version
Ieri, 7 aprile, ho festeggiato 2 anni d’amore col mio Gabriele. Così ho preparato la sua torta preferita. ...
Scorze d’arancia candite
Domani riparto…ma prima di lasciarvi, voglio condividere con voi questo esperimento riuscito. Purtroppo per...
Trofie al pesto di rucola e pomodorin...
Rieccomi dopo una lunga assenza. Vi propongo una pasta semplice e sfiziosa. E in più la ricetta di un pesto da...
Zurigo
La domenica mi viene sempre voglia di preparare un dolcino, anche veloce, per rendere più piacevole il pranzo e la...
Seitan passo-passo
Nonostante sia sommersa in un mare di dispense da studiare, ecco qui, la ricetta base del seitan, con le foto (quasi)...
Teglia di zucca e patate al forno
Amo tantissimo cucinare con il forno e stasera vi propongo un semplice ma gustoso contorno....
Croissants con verdure
Amo la cucina etnica, così ricca di profumi e sapori, di spezie, di colori. Ieri sera avevo voglia di qualcosa tipo...
Camille
Quando mi sento un po’ giù, preparare dolci funziona come un antidepressivo. Da piccola adoravo queste...
Frittelle energetiche con semi e noci...
Ieri a pranzo per accompagnare la mia insalata mista immaginavo qualcosa di sfizioso, buono e nutritivo. La farina di...
Monetine al cocco
Quella che vi propongo oggi è una ricetta veloce e ideale quando vi viene quella “voglia di qualcosa di...
Seitan al forno con patate e porcini
Ieri sera abbiamo mangiato questo per cena… Seitan al forno con patate e porcini Seitan fresco (io...
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