Nome- Tecla
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- Ho 18 anni (quasi quasi...), sono diventata vegetariana a 15 e vegana a 16. Vado ancora al liceo (linguistico), mi diletto in cucina anche se non sono bravissima e ultimamente ho sempre meno tempo. Mi piace ascoltare la musica (di tutto un po'... bob marley, janis joplin, jefferson airplane, los fastidios (CONSIGLIO "animal liberation" ;) ) e tutto quello che si allontani da lady gaga e compagnia bella. Leggo volentieri horror, thriller, libri di ricette :) ma anche saggi. Quando riesco accompagno i cani del canile per una passeggiata sul fiume, in casa invece ho una gattona di 10 anni portati stupendamente. Non ho la minima idea di cosa fare "da grande"... o meglio ho tante, troppe idee considerate utopiche dalla maggior parte delle persone. Ma ci si prova, no?
Parmigiana leggerissima
In realtà approfitto di questo post per pubblicare qualche foto… Ingredienti: 2-3 melanzane passata (o...
Tarte Tatin
Ehi, rieccomi. In questi mesi ho fatto un po’ questo e un po’ quello, non sempre avevo tempo di pubblicare...
Frollini Canini
Avevo voglia di biscotti, ma ero senza lievito e con pochi ingredienti così ho fatto questi biscotti, semplicissimi...
Torta di Cioccolato e Patate
Credetemi se vi dico che questa torta è stra-buona! Mia mamma voleva un dolce e visto che é anche la sua festa...
Melanzane alla Ligure
E termina così la trilogia delle ricette di mio padre, forse ieri posseduto da suor germana… ma se i risultati...
Carotine ai Funghi
Altro piatto dad-made… e mangiato questa notte! La foto non è tanto bella, mi spiace. Ingredienti: 500 grammi...
Peperoni alla calabrese
Piatto preparato ieri da mio padre, nel pomeriggio, che ho provveduto a mangiare questa notte di ritorno a casa ...
Stuzzichini al sedano rapa
Avevo visto le ricette di Chicca col sedano rapa, l’altro giorno l’ho visto e l’ho comprato. Trovo...
Ciocco-Ravioli
Eccomi qui, da cioccolata dipendente quale sono non potevo esimermi dal provare questi ravioli! Sono venuti un...
Sfogliatine di pere
Ecco un dolcino che fa la sua figura ed è semplicissimo!!! Ricetta de “L’Enciclopedia della Cucina...
Plum-cake Pannocchiato
Questa ricetta mi è stata consigliata un’assidua commentatrice, io non ho mai mangiato la versione originale...
Insalata di cannellini e finocchi
Ricetta scopiazzata dalla rete, ma non c’erano foto né autore… quindi eccola, più facile da scovare per noi...
Flan di melanzane
Sono fuori stagione, ma mia mamma ha voluto comprarle ed eccoci qui! Ho pure trovato la famiglia della coccinella del...
Cannellini alla diavola
Ingredienti: 300 grammi circa di fagioli cannellini 400 grammi circa di coste una cipolla due spicchi d’aglio olio...
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