Cake zucchine dolce
Questo plumcake è una ricetta “di famiglia” che adoro davvero molto! Era da una vita che non lo mangiavo...
Crema spalmabile di zucchine
Una crema veloce, sfiziosa e fresca, da abbinare ad esempio a crostini di pane o da usare per gli...
Mousse cocco-ciocco
Fresca e cremosa. Ingredienti per la mousse al cocco (per 2 bicchieri): 100 ml latte cocco 65 ml panna liquida di...
Vermicelles di castagne
Un dessert piuttosto autunnale ma comunque molto fresco! Ingredienti per la pasta frolla (per 5 stampini): 125 gr...
Aperitivo dell’ultimo minuto
Oggi ho dovuto improvvisare un semi aperitivo e avendo poco tempo ho pensato di preparare un paio di spuntini. Sono...
Gelato alla nocciola
Sono davvero soddisfatta del mio primo gelato vegan!! Avevo paura di dover rinunciare al gelato e invece ho trovato...
Velocissimo tofu
Vi propongo una ricetta semplicissima per cucinare il tofu e dargli un sapore gustoso ma delicato. L’ho...
Tofu Punjabi
Oggi ho sperimentato questa ricetta indiana e devo dire che il risultato è stato ottimo. È una ricetta...
Tofu al papavero..
… su letto di indivia. Oggi ho sperimentato questa ricetta presa da un mensile di cucina. La trovo una ricetta...
Crostata di mele con il coperchio
Ho provato a fare questa crostata perché sono molto golosa di tutti i dolci che hanno a che fare con le mele. Trovo...
Cuor colorato
Ingredienti: 70 gr riso basmati o altro riso 1/2 peperone giallo e 1/2 rosso o verde a piacimento 1/2 cipolla...
Chapati integrali
Ingredienti: 170 gr farina di frumento integrale 85 gr farina bianca 00 1 cucchiaino di sale 180 ml...
“S” natalizie
Ingredienti: 100 gr margarina 50 gr zucchero a velo 1/2 cucchiaino zucchero vanigliato 1 pizzico sale 1 cucchiaio di...
Gnocchi al cocco
Ingredienti: 65 gr margarina 65 gr zucchero 1 pizzico di sale 65 gr noce di cocco tritata 65 gr farina 15 gr...
