Khri_stina – Ricette Vegan – Vegane

Nome: Khri_stina
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Dettagli: Eccomi qua! Mi chiamo Cristina, nata, vissuta e vivente :P da 35 anni a Roma, e per la gioia dei genitori e della famiglia in generale.. vegetariana e poi vegan!! Vi seguo da tanto tempo in silenzio e sperimento tante vostre succulente ricette che poi il mio maritino onnivoro divora con golosità. Ogni tanto inserisco delle varianti, ogni tanto seguo fedelissima le indicazioni, ogni tanto creo di mio. Nonostante mi armi ogni volta delle migliori intenzioni, sono negatissima coi dolci (non mi crescono maaaaaai... ma come fate??). Adoro soprattutto i primi piatti, i piatti unici e le specialità etniche. Che altro? Ho uno splendido gatto di quasi 8 anni, che, reduce da un soggiorno forzato a casa dei miei (causa vacanza), ha ben deciso di non tornare più a casa e di farsi coccolare dai nonni. Ripicca? Complotto? Chissà. Amo gli animali, anche quelli che la gente reputa ripugnanti, e li amo VIVI. Amo l'ambiente e mi diverte da morire la faccia che le persone fanno quando scoprono che non mangio carne né pesce. Credo fermamente che l'esempio che si può dare e la compassione che si può trasmettere valgano molto più di quelle feroci discussioni che ciascuno di noi, almeno all'inizio, avrà avuto con gli onnivori. Non solo. Sono straconvinta che l'umanità diventerà vegana nel giro di, boh, diciamo 80-100 anni, perchè sarà l'unico modo di salvare questo nostro bellissimo pianeta. E allora, ragazzi, mi dispiacerà solo di non essere lì a farmi grosse risate e a godermi lo spettacolo...