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Ciao, sono Kerstin, ho 30 anni e sono nata in Austria da madre tedesca a padre italiano (siciliano) Il fatto di essere un mix e di aver vagabondato per parecchi posti con loro mi ha portata ad amare i viaggi, le persone, il confronto con il mondo... "è una vela la mia mente, prua verso l'altra gente". Vivo in Franciacorta da 5 anni e lavoro a Brescia in una azienda ecofriendly :-). Ho deciso di essere vegetariana quasi vegana (mi manca poco, eh!) per questioni etiche perchè non posso accettare di far parte di una cosa del genere e io voglio un mondo migliore. Rispetto profondamente la vita, amo gli animali , la natura e mi si spezza il cuore a vedere certe cose e non parlo solo di macelli, parlo di inquinamento, parlo di sfruttamento, parlo di tutte queste nefandezze che l'uomo compie. Penso che ognuno fa le proprie scelte come meglio crede, l'importante è crederci davvero. Io ci credo e io non posso pensare di vivere la mia vita senza aver fatto la cosa che ritenevo giusta. Questo blog mi è stato d'aiuto, così come tanti libri che ho letto, ad acquistare consapevolezza e soprattutto (nel caso del blog) a scoprire mille fantastiche ricette ma non solo: è così bello vedere quante persone condividono l'amore per la stessa cosa, questo mi rende più forte. Spero di riuscire a postare qualche ricetta decente perchè uh, qui siete tutti davvero bravi!!! A presto! K "Sono stato abbastanza male, dopo la guerra, da non poter camminare su un formicaio o vedere un maggiolino nell'acqua, e alla fine ho scritto un grosso libro per chiedere che l'uomo prenda nelle sue mani la protezione della natura. Non so di preciso cosa vedo negli occhi degli animali, ma il loro sguardo ha una specie di muta domanda, di incomprensione, che mi ricorda qualcosa e che mi turba profondamente. " Romain Gary da "La promessa dell'alba" ps per chi non lo avesse già fatto, leggete "Le radici del cielo".