Nome- Giulia Benetti
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- Salve sono Giulia, ragazza modenese sedicenne, vegetariana da oramai due anni. Studio all'Istituto d'Arte, indirizzo Grafica Pubblicitaria e Fotografia, una mia vera e grande passione abbinata a quella per le musica e l'attività politica giovanile. Da quando ho adottato una dieta vegetariana mi interesso sempre di più nel cercare soluzioni per migliorare il mio stile di vita, sperimentando nuovi cibi e ricette che non implichino la sofferenza degli animali. La fotografia, la musica, viaggiare ed anche cucinare mi aiutano a rilassarmi e ne ricavo una grande soddisfazione. Spero di riuscire a caricare qualche ricetta interessante, seppur sia una cuoca alle prime armi!
Torta Bianca
In “onore” di tutta quella neve che è caduta e continua a scendere dal cielo delle campagne...
Biscotti Finzione
Perchè questo nome, vi chiederete? Ieri ho fatto questi biscotti e la prima domanda rivolta da tutti i parenti a cui...
Tofu in Rosso
Una ricetta dietetica, rapidissima per svuotare il frigorifero. Non metto le dosi, visto che sono variabili a seconda...
Plumcake delicato alla frutta
Ricetta semplicissima per un bel dolce sano e leggero Ingredienti: - 120 gr di maizena - 130 gr di farina integrale -...
Imbarcata di zucchine
Questa ricetta la dedico alla mia cagnolina che oggi ha dovuto subire un intervento alle ovaie che per fortuna sembra...
Crostata Pastello
In questi giorni sono di buon umore, parecchio tranquilla e devo dire che le mie esperienze culinarie stanno...
Orzo al trio verde
Ingredienti: - 100 grammi di orzo - cavoletti di bruxelles - broccoli - spinaci - pepe – noce moscata –...
Seitan all’aroma di curry
Ingredienti: Seitan alla piastra ( o di quello autoprodotto ) Pepe Curry Cumino Cipolla Panna di...
Polpette morbide in salsa piccante
Un nuovo esperimento tutta-verdura, con poche calorie per le persone sempre attente alla linea! ( compresa la...
Pane al Sesamo
Un pane semplice che non richiede troppo tempo la lievitazione. Ingredienti: -500 gr di farina integrale ( io ho...
Gnocchetti d’alta cima
Oggi avevo voglia di gnocchetti, ma quelli di patate di mia nonna ( squisiti, una vera gioia per le papille gustative...
Minestrone di Bulgur
La mia prima ricetta semplice semplice, quasi banale, gustosa e leggera. Minestrone di Bulgur Ingredienti per due...
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Calzature…di Romeo
