Nome- Enrico Unterholzner
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- Enrico Unterholzner cresce professionalmente in area tecnologica-informatica. Comincia ad esprimere la propria creatività sin dai primi anni universitari, scrivendo racconti. Nel periodo '92-'93 lancia e gestisce il nuovo "Caffè Letterario del Pedrocchi di Padova" , riprendendo quindi un filone che era stato interrotto per decenni. Nel caffè si incontrano scrittori e poeti che propongono e discutono le proprie opere intellettuali. Ad inizio 2000 crea l'associazione culturale Fantalica, attualmente in attività, www.fantalica.com, che si occupa di progetti in ambito culturale e artistico, soprattutto nell'arte contemporanea dove costituisce un importante riferimento per il Comune di Padova. Negli stessi anni le sue conoscenze nell'ambito dell'elaborazione digitale, materia nella quale effettua tutt'ora docenze, lo avvicinano all'arte digitale a partire da fotografie da lui stesso scattate. Il suo debutto ufficiale come artista "virtuale" è nel 2005 nella mostra "Una Padova sognata", iniziativa organizzata dall'associazione Fantalica in collaborazione con il Comune di Padova. Negli anni successivi completa una serie di elaborazioni di foto di contesti urbani che costituiranno la collezione: "Arrivi dalla città", consultabile nella galleria. A partire dal 2008 lavora una mostra questa volta concettuale: "Il culo del piccione", dove arte digitale e scrittura trovano un riuscito matrimonio. La mostra verrà esposta per la prima volta sui Colli Euganei con la collaborazione dell'Ente Regionale Parco dei Colli Euganei nel giugno del 2009. Dal 19 giugno al 30 luglio 2010 in diverse location: Cascina Roccafranca, via Rubino 45 Torino; via Rocciamelone 12/e Torino, presso la sede della LAV, organizzatrice dell'evento. Sempre nel 2009 porta a compimento il suo primo romanzo: "Lo stagno delle gambusie" con la casa editrice: "Meridiano Zero". Si tratta di un romanzo che incontra un'ottima accoglienza da parte della critica e del pubblico. In particolare viene premiato nel concorso "Primo romanzo" edizione 2011, 17 novembre, http://www.scrittorincitta.it/italian/primo_romanzo.php, assieme a Andrea Molesini e Paola Tosi all'interno dell'evento cittadino "Scrittori in città" della città di Cuneo. La home page dell'autore è www.artalica.it/.
Lo gnoccozzo al peperone
Ingredienti (per 4 persone): 4 peperoni della dimensione di circa 1 pugno 300 g circa di pasta brisè vegana 300 g di...
data: 17.06.12
