Nome- Greenmushroom
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- Ciao! Sono Stefania e ho 27 anni. Pur essendo vegetariana da non molto e non (ancora?) del tutto vegana, vi seguo da parecchio tempo. Attualmente vivo in Germania per motivi di lavoro: sono biologa molecolare e studio la nostra amica fotosintesi. Mi piace molto cucinare e le vostre ricette mi hanno aiutato a rendere la mia alimentazione piú consapevole e, soprattutto, appagante :) Sono vari i motivi per cui, dopo una lunga fase di transizione, ho deciso di diventare vegetariana: principalemnte ecologici, ma anche etici e, devo ammetterlo, perché mi piace molto di più pensare che sto mangiando qualcosa che è cresciuto facendo fotosintesi. Che ci volete fare, deformazione professionale... Non sono certo al livello di molti di voi chef, ma spero di poter contribuire a questo bellissimo blog con i miei "pasticci in cucina".
Sformato a 4 mani
Sono tornata a casa in Italia per una settimana e ieri io e la mia sorellina abbiamo deciso di preparare il pranzo per...
Torta della scommessa
Questa torta l’ho fatta per un’amica onnivora con cui avevo scommesso che sarei stata in grado di...
Budino cioccofiore
Ciao a tutti! Mi scuso per la lunga assenza, ma sono stata molto impegnata ultimemente (pur continuando a seguire il...
Green is the colour
Per chi non la conoscesse, “Green is the colour” é una bellissima (e vecchissima) canzone dei Pink Floyd....
Torta cioccolanzana
Come prima cosa, mi scuso per il titolo, il nome l’ha coniato il mio ragazzo Volevo fare una torta per un...
Torta daifuku
Questa torta è nata da un fallimento culinario. Volendo preparare (per la prima volta) i daifuku di Soele per il...
“Tagliatelle” alla pizzai...
Che emozione, la mia prima ricetta su Veganblog! È una ricetta semplice, ma me la sono preparata come...
