Nome- Barbara Pezzella
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- Mi chaimo Barbara ho 32 anni (10.10.1975), vivo in Alessandria con mio marito, mio figlio e un cane, un gatto ed un coniglio nano. Il mio desiderio più grande è una casa (anche piccola) con giardino (enorme!!!).
Vellutata di broccoli
A seconda della consistenza, questa ricetta facile facile cambia impiego: possiamo infatti portarla in tavola come una...
Maccheroncini alla boscaiola
Pasta, pasta e ancora pasta! Spesso a casa mia mangiamo un piatto di pasta e un frutto o verdura cruda, e questo vale...
Caponata
Piatto tipico della tradizione meridionale, io lo sono di origini, e la caponata è uno dei piatti che da Roma in giù...
Pasta frolla veg
Altra base per i dolci, mia nonna diceva sempre che la pasta frolla fa venire buoni i dolci pure a chi non è capace a...
Bomboloni alla crema
Eh?! No dico, il mitico bombolone! Quello che solo a guardarlo prendi almeno 8 miliardi di calorie che smaltirai nelle...
Crema pasticcera veg
Buona da mangiare coi biscottini o per completare dolci più elaborati, la crema pasticcera è un’ altro...
Base per pizza
La pizza mette d’ accordo parecchi palati, e sicuramente è uno dei piatti che vegani e non possono mangiare...
Pasta sfoglia veg
Uno degli impasti base della nostra cucina: con la pasta sfoglia infatti si possono preparare torte salate, dolci,...
Il riso del giorno dopo 2
Di nuovo il riso avanzato, ma pure il puré! E allora… crocchette! Ma si, una piccola maialatina… Ogni...
Il riso del giorno dopo 1
Una volta “succedeva”, ora lo faccio apposta: quando cucino il riso, ne faccio un po’ in più per...
Salsa al peperone
Mi piace, mi piace parecchio il peperone. Io lo chiamavo “peppperone” quando ero piccola, con minimo 3 p...
Maionese
Quando proprio non c’ è il tempo materiale di imbandire la tavola, o quando sono sola e non mi metto a...
Ragù di seitan
E’ una bontà! Innanzitutto, preparate il seitan seguendo la ricetta pubblicata qualche tempo fa su questo...
Pan di Spagna veg
Poteva mancare? No, non poteva… Farcito con la marmellata fatta in casa, o con la crema di nocciole vegan, o con...
