Goodlights

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Goodlights
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Ciao a tutti! Vi leggo quotidianamente da due anni e da febbraio sono diventata vegana a tutti gli effetti :-) A dire il vero non mi sento molto chef e ho avuto diversi dubbi prima di decidermi a postare i miei pasticci culinari, ma alla fine è il cuore che conta e di quello ce ne metto sempre tanto tra i fornelli. Secondo me il cibo risente del nostro umore ed infatti se cucino quando sono felice e serena sembra quasi che ci sia un ingrediente segreto che rende tutto più buono. Il mio amore per gli animali è smisurato, soprattutto per i cani ed infatti ne ho tre. Strada facendo ve li mostrerò. Ho anche una gallina, la piccola Cacha, "ereditata" dal mio nonno, che vive in un enorme spazio e se la gode un mondo. Morirà di vecchiaia e non certo in pentola! Siete fantastici e sono onorata di far parte della grande famiglia di Veganblog. Grazie per l'opportunità.

Insalata colorata e Veganfest

L’insalata è stata parte della nostra cena perfettamente igienista dell’altra sera (più sotto le foto),...

Insalata colorata e Veganfest
data: 29.04.12

E budino fu!

Grazie Cassiopea per avermi ispirato con la tua Pannacotta di mandorle! Il budino è venuto buonissimo. Eccolo qui...

E budino fu!
data: 23.04.12

Bon bon très bon

Esistono mille versioni di dolcettini crudisti qui sul sito, ma io non avevo mai provato a farne. Oggi mi son decisa...

Bon bon très bon
data: 20.04.12

Peperoni, germogli e centrifuga!

Evvai di fuori stagione! Non ho resistito ai peperoni… erano lì, belli, tondi, carnosi e colorati.Veniva...

Peperoni, germogli e centrifuga!
data: 16.04.12

Esperimento fallito

… e foto per Nello Allora… L’esperimento fallito riguarda un improbabile soufflè di patate che...

Esperimento fallito
data: 14.04.12

Il mio insaporitore

… e le foto dell’orto. Stasera ho preparato la scorta di insaporitore per insalata per le prossime...

Il mio insaporitore
data: 12.04.12

Rap-crema e reportage montanaro

Questa semplice salsa ai rapanelli è nata per caso per smaltire gli avanzi di verdure in frigorifero. Visto che è...

Rap-crema e reportage montanaro
data: 9.04.12

Cime e Veganfest

Stasera per cena, dopo l’immancabile insalata, ho preparato questa velocissima pasta con le cime di rapa....

Cime e Veganfest
data: 22.03.12

Fave in crema

Finalmente mi son decisa a comprare le fave per la prima volta in vita mia! Il mio verduraio di fiducia mi ha detto...

Fave in crema
data: 15.03.12

Spaghetti romani

Sempre in occasione della cena per gli amici onnivori (e fortunatamente di mentalità apertissima), ho preparato...

Spaghetti romani
data: 6.03.12

MeM Reportage

Ossia melanzane (di nuovo fuori stagione, ma in questi giorni ho le voglie) e Mirtilla V! Ebbene si, è tornata appena...

MeM Reportage
data: 4.03.12

Peperoni e reportage

Ciao a tutti! Sono tornata lunedì dal viaggio di nozze, ma in questi giorni ero troppo sfasata dal fuso orario per...

Peperoni e reportage
data: 23.02.12

Vegbab

Premetto di non aver mai assaggiato il kebab, ma M. si e ne aveva molta nostalgia perchè era uno di quei piatti che...

Vegbab
data: 30.01.12

Una scusa per…

La farifrittata è solo una scusa per condividere con Federica (come promesso) le strane e buffe posizioni che...

Una scusa per…
data: 27.01.12
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