Nome- Sara Vitali
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- Mi chiamo Sara, ho 25 anni, vivo a Modena con la mia famiglia. Dopo la laurea in lingue, sto frequentando un corso triennale di Naturopatia che è illuminante sotto tanti aspetti. Ho una predilizione particolare per il mondo del biologico in quanto credo sinceramente che siamo il risultato lampante di come viviamo e come ci alimentiamo e più puri sono gli ingredienti della nostra tavola meglio è. Ho una passione particolare per la cucina che includa elementi di macrobiotica e sto contagiando lentamente anche casa mia. Vi leggo da tempo e mi sono decisa solo ora a intervenire sperando di essere all'altezza.
Polpettoncino con cuore
Mi è proprio venuto carino e dai colori caldi come volevo. L’ho fatto praticamente copiando il polpettone di...
Polpettine e cavolini
In mancanza del docino che avevo fatto ieri che era il mio compleanno (delle belle girelle di pasta sfoglia con la...
Sformatini formaggiosi
Eccomi dopo un po’ di latitanza con questi tortini fatti con un avanzo enorme di polenta e che sono serviti...
Pane con pasta madre
Ancora direte voi.. Invece, è una bellissima sorpresa perchè le ultime volte che avevo usato la mia pasta madre non...
Polpette di lupini
Tra le tante cose che ti portano a casa parenti e amici nelle cene delle feste, c’è stata anche una confezione...
Insalata di cavolfiore e patate con s...
Buon Natale a tutti ! Vi propongo uno dei contorni mangiati questa sera per la cena della vigilia perchè merita...
Panini quasi dolci
“Quasi” perchè è un sapore dolce quasi impercettibile..molto adatti da colazione spalmati con quello che...
Polentina veloce
Lasciate perdere la banalità, ma tanto per farvi capire che sono ancora viva!! Vi leggo comunque ogni giorno.....
Corso di macrobiotica
Dovete sapere che sono reduce da un week end di corso di cucina naturale-macrobiotica. Sono andata a Reggio Emilia a...
Cornetti salati ripieni
Qualche giorno fa mi sono fatta arrivare a casa un pacco dal Muscolo di grano che non avevo mai mangiato, ma solo...
I “miei” bigné
Tra virgolette perchè sono quelli di Sauro, la cui ricetta originale la trovate qui bigne-vegan-ricetta-base/. ...
Cena Tanzaniana dei ricordi
Avevo voglia di una polentina e mentre l’ho comprata stamattina mi è balenato un ricordo.. il titolo lo...
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Calzature…di Romeo
