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- Mi chiamo Donatella, ho 26 anni ed abito in provincia di Roma. Studio letterature europee e lavoro come baby sitter, più o meno! Vivo a casa con i miei genitori, una sorella grande ed un gatto obeso. Sono fidanzata da poco più di 3 anni con uno stupendo ragazzo, Andrea. Ho iniziato a cucinare per combattere lo stress, e devo dire che funziona. Ora sono una vera maniaca dei fornelli, e mia Mamma è la mia eccellente maestra! Sono vegetariana da diversi anni: è stata una scelta giusta, che mi ha arricchito molto. In poco tempo ho vegetarianizzato anche tutta la famiglia (tranne il gatto…). Mi sto avviando a diventare vegan da un bel po’ di tempo, e ritengo di esser pronta. Ho ancora tanto da imparare, ma grazie a VeganBlog trovo sempre le risposte alle mie domande! Spero di poter portare anch’io un buon contributo in questa bellissima e rispettosa comunità!
Ciambelline al vino
Ne esistono mille versioni, lo so.. però sono troppo buone! Questa è la ricetta tradizionale della mia famiglia,...
VerdeBiancoRosso
Ecco qui il mio contributo alla giornata di domani. Ingredienti per il rosso: 40 gr cous cous 50 gr acqua un po’...
Crema di Fave secche
Più che una vera ricetta (non ci sono dosi) è una cosina così.. Ingredienti: fave secche vino Rosso (meglio se non...
Crostata Pere&Cioccolato
Vi presento la crostata scopiazzata… Ingredienti per la frolla: (è la Pasta frolla leggera leggera di...
Biscotti di una Famiglia Vegan
Questi sono i biscotti di famiglia dell’Artusi, resi cruelty free.. Ingredienti: (sono quelli usati da me, non...
Cornetti-Non-Cornetti
Dopo lunga assenza eccomi tornare con dei cornetti che cornetti non sono perché: 1)non sono sfogliati (ma non ne...
Torta delle 4 Tazze.. e mezza
Buon Venerdì a tutti! Sono secoli che non posto più ricette, che non commento nulla e che sono asociale: perdonatemi...
Pizza/Pizzette
Sono culinariamente latitante da un pò… esami, lavoro, problemini familiari etc, mi hanno tenuta lontana…...
Bastoncini di Tofu
Non è una vera ricetta (non ho vere dosi) però è la mia prima panatura-frittura totalmente vegan e...
Pane sofficissimo
Questa ricetta è di Hellyna di Cookaround… è un pancarrè fantastico! La ricetta originale è già quasi...
Polpette di Amaranto e Verdurine
E’ la prima volta che uso e mangio l’amaranto e devo dire che mi è piaciuto molto! Le polpette non erano...
Aranciotta
Questa tortina è nata da una sfida con me stessa: veganizzare la Schiacciata all’Arancia che fa mia Mamma, e...
Torta di Mais
Torta di Mais (Cornin’Around Bread) Questa ricetta mi è stata ispirata dal libro “The 100 Best Vegan...


