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- Sono Debora, 27 anni, di Novara. Vegana da gennaio 2011, senza passaggi intermedi, ho cambiato stile di vita e di alimentazione da un giorno all'altro per motivi di salute e per scelta etica, l'esser venuta a conoscenza di un mondo a me totalmente ignoto mi ha davvero aperto gli occhi e mi ha fatto chiudere portoni che non si riapriranno più. Non voglio definirmi integralista ma di fronte alle idiozie pronunciate da determinati soggetti non so mai se ignorare, ridere o piangere dallo sgomento. Detto ciò, dobbiamo tutti renderci conto che il nostro è solo un pianeta, non un impero da saccheggiare a nostro piacimento. Credo nella piccola autoproduzione, nel riciclo a più non posso, nel controllare ossessivamente le date di scadenza dei cibi, nella stagionalità di frutta e verdura, nel cercare il più possibile di mangiare crudo, nel non specare ciò che abbiamo, nel non ostentare opulenza. Siamo un società anche troppo ricca e benestante. Cerchiamo di tornare alle nostre origini: scopriremo che fare colazione all'alba scalzi in un giardino fiorito è molto più appagante di possedere un nuovo paio di scarpe firmate. Detto ciò spero di conoscere qui tanti compagni d'avventura e soprattutto scambiare opinioni!Siete tutti fonte di grande ispirazione per me. Grazie e buona vita!
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Baklava veg
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