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Quarantenne romana, trapiantata in Toscana (provincia di Siena), sono appassionata di ambiente, natura e animali da sempre e da una decina d'anni in particolare di birdwatching. Sono vegetariana da 7 anni, mentre il mio compagno è vegetariano da più di 10. Sono disoccupata (prima ho lavorato per diverse associazioni ambientaliste), e quando mia figlia - 5 anni - mi lascia un po' di tempo mi piace darmi da fare ai fornelli. Ultimamente sto facendo molti esperimenti vegan, traendo ispirazione anche da veganblog e anche se i risultati non sono sempre eccezionali ;-) le mie sperimentazioni mi danno molta soddisfazione e non solo: dopo un pasto vegan mi sento molto meglio! Spero davvero che grazie alle straordinarie ricette di veganblog e ai vostri consigli la parte vegan della nostra dieta aumenti a dismisura! Dimenticavo: i miei piatti preferiti sono i... fritti! Carciofi, fiori di zucca, polpette, frittelle.... se la domenica siamo a casa non concepisco un pranzo senza fritto! Ho difficoltà a sopravvivere senza libri, buona musica e banda larga, mi diverto a confezionare bigiotteria in vetro e devo assolutamente imparare a cucire.