Nome- Carolina
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- Ciao a tutti, mi chiamo Carolina, ho ventidue anni e sono vegan da quasi quattro. Vivo in Spagna con quattro meravigliosi gatti trovatelli, studio psicologia e nel tempo libero mi dedico a fare attivismo per i diritti degli animali e alle mie passioni: leggere, scrivere, cantare e soprattutto... cucinare!!!! Il veganismo è la scelta migliore della mia vita e sono ogni giorno più felice di appartenere a a questo meraviglioso universo fatto di persone che davvero desiderano cambiare le cose. La liberazione animale è la mia unica religione, ed è ciò per cui lotteró tutta la vita. Fino all'ultima gabbia vuota!!
Tartofini e resoconto natalizio
Ciao a tutti!!!! Dopo una settimana natalizia, torno ad avere un attimo di tranquillità e ne approfitto per...
Arrosto e pranzo di Natale
Ciao a tutti! Come promesso, ecco un post dedicato a mostrare alcune delle mie creazioni natalizie. Spero davvero che...
Paté de soie gras
Ecco un’altra veganizzazione pre-natalizia!! Questa per me era proprio una sfida… partendo dal presupposto...
Metti una sera a cena
Ovvero: metti una settimana infernale di impegni no-stop, una giornata molto dura, il pensiero di altrettanto duri...
Signore e signori… caViale!
Si avvicinano Natale e Capodanno ed io, come ogni anno, mi voglio cimentare in una strepitosa performance culinaria...
Orecchiette panna e broccoli
Ricetta semplicissima e conosciutissima da tutti, ma che bontà!! Una vita senza broccoli proprio non la concepisco!...
(Everyone is) happy meal
Ovvero… burger con grassissimo vegformaggio cremoso, ketchup, grassissima vegmaionese, grassissima ed unta...
Tofu cake al tiramisú
Buonaaaaaaaa!!!!! Ingredienti: 125 g di yogurt di soya naturale 250 g di silk tofu 200 ml di latte di soia al gusto...
Tofu cake al melograno
Che dire di questo frutto straordinario sotto tutti gli aspetti? Ogni volta che ne ho uno tra le mani mi capita di...
Budino antidepressivo
Ciao a tutti!!! Sono certa che sul blog esistono già migliaia di ricette, ma questo budino mi ha tirato su il...
Ratatouille
Una domenica mattina di una giornata assolata d’autunno, la voglia di preparare qualcosa di bello, leggero e...
Giorno del veganismo
Ciao a tutti!!In questo post vi mostrerò le squisite ricettine che io e i miei compagni di attivismo abbiamo peparato...
Sformato d’autunno
Ciao a tutti!!!!!Oggi vi propongo una ricetta facilissima ma di grande effetto, perfetta per un pranzo domenicale. A...
Veg scaloppine divine
Dunque… le ho chiamate così perchè “divine!!!” E’ stata la prima cosa che ho pensato quando...
