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- Mi chiamo Judith, sono una toscana d.o.c., ho 17 anni e mia madre mi ha insegnato l'amore per la cucina vegana fin da bambina. Sono una appassionata d'arte e frequento il Liceo Artistico della mia città. Adoro il Giappone e il mio sogno è quello di poter lavorare lì un giorno, magari come interior designer. Nel tempo libero pratico yoga, e per rilassarmi ulteriormente mi piazzo in cucina a inventare ai fornelli. Rigorosamente cruel free!
S-S-Burger
…in cui le S stanno per spinaci e seitan. Giusto perchè non si vive di soli dolci, ogni tanto un burgherino...
Fig Rapsody
Non so se dalla foto si capisce cosa c’è in questo contorno dalla dolcezza e dai profumi ineguagliabili…...
Sformato GORMITICO!
…è il nome che il mio fratellino di 4 anni Christian ha dato a questo sformatino semplicissimo che avevo fatto...
Cuore di nonna
A costo di sembrare una ragazza che mangia solo dolci (ok, lo ammeto, un pò è vero…), volevo mostrarvi la...
Crema crudista carrubosa!
ok, mi scuso con la foto un pò incasinata, ma avevo un certo languorino e urgeva l’assaggio di questa salsetta...
Chestnut muffin
Questi dolcetti sono un’esperimento fatto l’altro ieri con della farina di castagne che mi guardava triste...
Barbabietole agrumate
Le rape rosse mi mettono sempre tanta allegria con il loro colore vivace e il loro sapore dolciastro. Così stasera,...
Muffin fichi e…
CIOCCOLATO! Un omaggio ai muffin di Prumiao alla marmellata di fichi e noci, con delle piccole varianti a chi come me...
Spuntino!
Capita anche a voi di svegliarvi nel cuore della notte con una voglia matta di qualcosa di dolce??? a me...
Zucca in Salsa
Un contorno sfizioso e saporito. Visto che a casa di zucche ne abbiamo in abbondanza, mi piace sperimentare nuovi...
Tortina frutta e fibre
... Questa torta (pudding?) la faccio spessissimo per utilizzare la frutta troppo matura sparsa per la casa. A me...
Gnocchi di zucca
Come prima ricetta vorrei proporre il mio pranzo di oggi… mia nonna mi ha portato una zucca enorme, e ho...
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