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- http://www.veganblog.it/author/babi/
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- Vegetariana da una vita. Vegan da molti anni. Amo la cucina vegan più semplice, senza tofu, seitan e tempeh vari.
Pasta cruda sposa sugo cotto
Crudo sposa cotto ed è una luna di miele. E’ sana e leggera ma super saporita. Me ne mangio ciotole intere e mi...
Purè di patate rosse
Ne avevo tanto sentito parlare di queste patate, ma le ho trovate solo l’altro giorno in un supermercato bio. Il...
Sweet fruit shake
Sapete da dove viene la parola “frutto”? Dalla stessa radice del verbo “fruire”: godere...
Marmellata crudista
Perchè stare lì a far bollire della frutta fresca per ore, a perder minerali e vitamine, quando si può fare la...
Baci Perughina
Questa è la versione cioccolatosa delle mie palline crudiste alla mandorla. Sembrano i famosi baci. Uno tira...
Filadelfia di anacardi
Sa di formaggio, ha la consistenza cremosa di quel formaggio, è veloce da fare e non richiede cottura. E poi...
Tripudio di Cantucci
Alle gocce di cioccolata, al cacao, al farro integrale e quelli senza olio! Ieri è stato il Cantucci Day qui, che...
Cantuccini War
Squisiti questi cantucci, figli di un mix di 3 ricette trovate qui sul blog. L’unione fa la bontà!! E i...
ApfelKuchen
Circa 3 anni fa, il 4 Gennaio 2008, questa fu la mia prima torta vegan. Da allora non l’avevo più rifatta....
Burger di Bietole
Sono un pò come Picasso. Questa la ricorderanno come la mia fase Rossa !! In realtà questi burger sono...
Risotto Incappucciato
Che spettacolo il viola con il giallo vero? E’ stato uno di quei colpi di genio che non so neanch’io...
Ragù di Noci
Ricetta gentilmente offerta da un mio amico non vegan che però questa sera ha deciso di cucinare una cena al 100%...
Ciambella di Zucca
Ho già postato questa ricetta ma in versione ciambella con sopra una leggera granola di mandorle mi sembra ancora...
Muhammara
… Salsa di Peperone e Noci. Versione semplificata della ricetta mediorientale originale, questa salsina è una...
