Nome- Annalisa
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- http://www.veganblog.it/author/annalisa/
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- Sono quasi vegana da qualche mese, ma da 11 anni sono vegetariana, per amore verso gli animali. Ormai sono mesi che frequento Veganblog.it E' una fonte eccezionale di ricette e informazioni, mi piace moltissimo. Anzi, ho copiato un sacco di ricette che ho inserito in un mio ricettario personale. Mi piace tantissimo cucinare, lo considero un hobby e mi ci dedico appena ho un po' di tempo.
Pesto di fiori di zucca
Finalmente sono arrivati i fiori di zucchina, eccovi un pesto per la stagione calda. Ingredienti: - 200 gr di fiori...
Treccia di pane al pesto
Le mie origini liguri mi hanno suggerito questa ricetta, buonissima! Ingredienti: - farina normale - 1 bustina di...
Seitan con curry e ananas
Mi piace molto l’accostamento del dolce e del salato, eccovi una ricetta un po’ esotica Ingredienti: -...
Sformato ricco di ferro
Eccovi uno sformato ricchissimo di ferro, accompagnato da salsa ai carciofi Ingredienti per lo sformato: - lenticchie...
Insalatina carote e mele
Ecco un’insalatina ottima come antipasto per fare il pieno di vitamine Ingredienti: - carote - 1 mela - succo di...
Pane dell’avanzo
Rieccomi dopo un po’ di latitanza! Questo pane e’ frutto dell’idea di non buttare via nulla. Avevo...
Insalata tricolore
Eccovi un’insalata allegra, oggi si sente un profumo di primavera Ingredienti: - valeriana - sedano rapa -...
Polpette “ribollite”
Finalmente ho ripreso a cucinare come si deve e mi e’ venuta l’idea per queste polpette. Il nome deriva...
Cotolette di lupino (gluten free)
Visto il costo proibitivo delle cotolette di lupino, ho provato a farle da sola, il risultato e’ stato ottimo(e...
Torta del Principe
Il nome di questa torta salata deriva da uno scambio di persona, ormai a casa la chiamo cosi’. Scusate la...
Spezzatino con fichi
Prendendo spunto dal peposo del Brunelleschi di Micillo mi e’ venuto in mente di preparare questo spezzatino,...
Burger di patate e lenticchie
Mi piacciono molto le lenticchie e questa ricetta e’ un modo per farle in una versione diversa...
Farifrittata alla ligure
Le mie origini liguri mi hanno suggerito questa farifrittata...
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