Nome- Annalisa
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- http://www.veganblog.it/author/annalisa/
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- Sono quasi vegana da qualche mese, ma da 11 anni sono vegetariana, per amore verso gli animali. Ormai sono mesi che frequento Veganblog.it E' una fonte eccezionale di ricette e informazioni, mi piace moltissimo. Anzi, ho copiato un sacco di ricette che ho inserito in un mio ricettario personale. Mi piace tantissimo cucinare, lo considero un hobby e mi ci dedico appena ho un po' di tempo.
Insalata tricolore
Eccovi un’insalata allegra, oggi si sente un profumo di primavera Ingredienti: - valeriana - sedano rapa -...
Polpette “ribollite”
Finalmente ho ripreso a cucinare come si deve e mi e’ venuta l’idea per queste polpette. Il nome deriva...
Cotolette di lupino (gluten free)
Visto il costo proibitivo delle cotolette di lupino, ho provato a farle da sola, il risultato e’ stato ottimo(e...
Torta del Principe
Il nome di questa torta salata deriva da uno scambio di persona, ormai a casa la chiamo cosi’. Scusate la...
Spezzatino con fichi
Prendendo spunto dal peposo del Brunelleschi di Micillo mi e’ venuto in mente di preparare questo spezzatino,...
Burger di patate e lenticchie
Mi piacciono molto le lenticchie e questa ricetta e’ un modo per farle in una versione diversa...
Farifrittata alla ligure
Le mie origini liguri mi hanno suggerito questa farifrittata...
Crema di zucchine al cocco, con cavia...
Ecco una ricetta di un piatto completo, fatto ieri per un amico a pranzo ...
Cena estiva
Lo so, ormai l’estate sta finendo (anzi, qui e’ proprio finita), ma l’altra sera ho preparato...
Vegan greek yogurt (senza soia)
Oggi e’ la giornata dedicata alla Grecia Eccovi una ricetta per fare uno yogurt denso e cremoso (pari a quello...
Crauti e wurstel veg
L’altra sera avevo voglia di wurstel e crauti e cosi’ mi e’ venuto questo piatto, buonissimo!...
Peperoni ripieni di crema di tahin
La crema di tahin e’ un esperimento non riuscito di formaggio vegan (l’avevo fatto prima delle ricette...
Farifrittata con fiori di zucca
Ieri al mercato ho trovato i fiori di zucca, un po’ li ho fatti in pastella, per gli altri ho pensato alla...
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Calzature…di Romeo
