Nome- Andrada
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- Salve a tutti, mi chiamo Andrada, ho 27 anni e vivo a Roma. Sono vegan da qualche anno e mi diverto a cucinare (soprattutto dolci). Per il resto che dire... Ho una laurea in Scienze della Comunicazione, ho collaborato con un mensile e un'agenzia di stampa, ascolto punk-hc melodico, adoro Saint Seiya. E come carattere sono un po' un lupo solitario... Anything else?
Bastoncini saporiti alla canapa
Dopo un periodo di pausa, tornano le ricette a base di canapa! Ingredienti: 80 g di hempfu 2 fette circa di affettato...
Cuore di Mora
Dopo il gelato ecco il budino preparato con le more selvatiche. Ingredienti (per 3 cuori): 3 cucchiai di more...
Cuore Viola
Questo è il gelato che mi è venuto meglio, sia per gusto sia per consistenza. L’ho preparate con le more...
Insalata di rovo
Amo l’insalata… e se non l’avete mai provata con le more, beh questa potrebbe essere la volta buona....
Macadam Cheese (transformer)
Questo esperimento formaggioso lo dedico a Felicia , che per un’allergia-intolleranza non può mangiare i...
Polpettine di ricotta e carote
Eccomi tornata dalle vacanze liguri (segue reportage nel post). Questa ricetta l’ho preparata qualche giorno...
Fusilli ricotta e peperoni
La ricotta di soia è proprio un ingrediente versatile, che, come sapete tutti ormai, ben si adatta a ogni tipo di...
Gelato all’amarena
Questa è la mia creazione più recente, il gelato all’amarena. Semplice da preparare e molto...
Piadicrepino alle melanzane
Il nome nasce dal fatto che questa ricetta sembra una piadina, si prepara come una crepe e si mangia come un...
Mix di bruschette alle olive
Semplici ma gustose… e bicolore Ingredienti: pane di Altamura salsa Kombuolive* olive verdi una fetta spessa di...
Formaggio (vegan) giallo
Questa ricetta rappresenta l’evoluzione della salsa gialla: si tratta di un “formaggio” vegan che...
Salsa Gialla
Questa salsa nasce come condimento per la pasta ma è molto versatile in cucina. Ingredienti: 1/2 peperone giallo...
Gelato di riso al melone
Ora che sono riuscita a fargli una foto decente posso postare questo gelato. In tema con le ricette pubblicate in...
Estratto di vaniglia
Come anticipato a Cri, ecco il mio estratto di vaniglia. E’ giunto il momento che abbia un post tutto suo,...
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