Nome- Sito Web
- http://biggreenkitchen.wordpress.com
- Dettagli
- Salve a tutti, mi chiamo Alice, sono un Ingegnere Informatico con una grande passione per la cucina (oltre che per tutto ciò che riguarda i computers), purchè etica e sana...nessun modo migliore di coniugare le due cose partecipando a questa magnifico blog! Già da un pò faccio parte di questa splendida famiglia, grazie alla quale ho imparato davvero tanto, sia per accrescere la mia bravura in cucina, sia per arricchire la mia interiorità di idee buone e profonde... Penso con la testa e con il cuore che è proprio vero che siamo quello che mangiamo, ed è quindi in uno stile di vita senza crudeltà che mi riconosco e mi sento come a casa qui con voi.
Pasta al forno country
Rieccomi con una ricettina gustosa, che ho preparato per cena per me e il mio maritino utilizzando delle fantastiche...
Lasagne con crema di zucca
Un altro primo con le verdure di stagione… che bontà Ingredienti (per 2-3 persone): 100 g di farina di...
Risotto ai funghi e melagrana
Stamattina mi sono alzata con l’idea di fare incontrare i doni più buoni dell’autunno in un caldo e...
Gnocchetti ai tre colori
La pasta fatta in casa, che soddisfazione! Puoi farla con la farina più genuina (del mulino sotto casa nel mio caso)...
Polpettone di cous cous e legumi
Con le prime rinfrescate serali ricomincia la voglia di piatti caldi… perciò stasera mi sono inventata una...
Cremosa alle bietole e cannellini
Una zuppa soffice e saporita che mi sono inventata a partire da alcuni avanzi che avevo in frigo… così buona...
Morbidilli con pomodori grigliati
Una semplice ricetta per un piatto di pasta veramente gustoso . Ingredienti (per 1 persona): 60 g di fusilli di...
Ciambellone all’avocao
Vi presento il mio ultimo esperimento ben riuscito, un dolce ispirato dalla ricetta trovata in un libricino molto...
San-Bora burger
Dopo tanto tempo ritorno finalmente a pubblicare una ricetta! Quello che vi propongo è un piatto che unisce le...
Veg-cereali
Dedico a tutti voi questa ricetta, che custodisco gelosamente da qualche anno, per la riuscita perfetta di...
Lasagnetta raw all’avocado
Troppo caldo oggi per accendere i fornelli! Avevo delle zucchine da finire e un avocado molto maturo, che fare? Una...
Insalata ferroveg
Fin da piccola ho sempre avuto problemi di carenza di ferro… quindi non vi dico le “ramanzine” che...
Muffins integrali alle fragole
Fortunatamente anche quest’anno dall’orto sono arrivate tante fragole! Oltre a gustarle in maniera...
Fragole e chantilly vegan
Lo scorso weekend ero a casa da sola, quindi ho pensato di invitare a cena degli amici (onnivori) che mi chiedevano da...


